Нове дослідження виявило, що дієта з високим вмістом солі може бути пов’язана з розвитком депресії, адже саме вона спричинила депресивні симптоми у мишей. Стаття, опублікована в журналі The Journal of Immunology, показала, що надмірне споживання солі провокує вироблення білка IL-17A, який пов’язують із депресією.
Цей білок уже раніше ідентифікували як фактор, що сприяє розвитку депресії у людей.
«Наше дослідження підтримує ідею використання дієтичних змін, зокрема обмеження солі, як способу профілактики психічних розладів. Воно також відкриває шлях до нових методів лікування депресії, спрямованих на білок IL-17A», — зазначив доктор Сяоцзюнь Чень із Медичного університету Нанкіна, який очолював дослідження. Він також підкреслив, що результати можуть стати поштовхом до перегляду рекомендацій щодо споживання солі.
Дієта з високим вмістом солі є типовою для західного способу харчування: фастфуд може містити в 100 разів більше солі, ніж домашня їжа. Сіль уже давно є об’єктом занепокоєння в сфері громадського здоров’я, оскільки її пов’язують із серцево-судинними, аутоімунними та нейропсихічними захворюваннями. Велика депресія — ще одна глобальна проблема, адже її поширеність протягом життя становить 15–18%, і вона входить до десятки провідних причин смерті.
У дослідженні мишей протягом п’яти тижнів годували звичайною або солоною дієтою. У результаті миші, які споживали більше солі, проявляли менший інтерес до оточення та більшу пасивність — характерні ознаки депресії. У них також зафіксували підвищений рівень білка IL-17A у селезінці, крові та мозку. Натомість у мишей, генетично неспроможних виробляти цей білок, депресивні симптоми не з’являлися — навіть при вживанні солоної дієти, що підтвердило роль IL-17A.
Результати дослідження підтримують попередні спостереження про зв’язок між надлишком солі та важчими проявами депресії. Натомість низький рівень натрію асоціюється з кращим емоційним станом.
Команда доктора Ченя планує продовжити дослідження та перевірити ці висновки на людях.