Біль у спині – поширена проблема, яка зачіпає мільйони людей, і може суттєво впливати на фізичне та психічне здоров’я. Проте протизапальна дієта може стати природним і сталим вирішенням цієї проблеми.
Дослідження свідчать, що зміна раціону може доповнити інші методи лікування, такі як фізіотерапія чи хіропрактика, допомагаючи підтримувати активний та безболісний спосіб життя.
Іноді полегшення можна досягти настільки просто, як додавши трохи куркуми до своїх страв. За словами експертів, секретна зброя куркуми – це куркумін, сполука з потужними протизапальними та знеболювальними властивостями.
Дослідження, опубліковане у 2020 році в журналі BMC Complementary Medicine, виявило, що учасники, які приймали добавки з куркумою, значно зменшили біль у спині вже через шість тижнів. Куркумін діє, блокуючи запальні шляхи в організмі.
Крім того, куркумін регулює кілька запальних процесів і знижує рівень маркерів запалення, таких як C-реактивний білок (CRP) та інтерлейкін-6 (IL-6), що підтверджено у Journal of Medicinal Food. Це означає, що куркума може бути ефективною при таких станах, як артрит, ішіас і м’язові розтягнення, які часто пов’язані із запаленням.
Для максимального ефекту Ski Vertigo радить поєднувати куркуму з чорним перцем, що містить піперин – сполуку, яка підвищує ефективність куркуміну до 2000%. Куркуму можна додавати в супи, карі чи смузі.
Інші зміни в раціоні також допоможуть зменшити дискомфорт. Омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі, такій як лосось, скумбрія та сардини, є одними з найсильніших протизапальних нутрієнтів. Для вегетаріанців хорошими альтернативами будуть насіння чіа, льону та волоські горіхи.
Темно-зелені листові овочі, такі як шпинат і капуста, багаті антиоксидантами, вітамінами та мінералами, які борються із запаленням. Вони також забезпечують магній, що підтримує розслаблення м’язів і функцію нервів.
Ягоди – малина, чорниця, полуниця – багаті антиоксидантами антоціанінами, які зменшують запалення й сприяють відновленню тканин. А імбир, завдяки активним сполукам гінгеролам, зменшує біль у м’язах та суглобах, блокуючи запальні шляхи.
Нарешті, замініть рафіновані вуглеводи (білий хліб, пасту, цукор) на цільнозернові продукти, такі як кіноа, бурий рис чи овес. Вони багаті клітковиною, яка сприяє здоров’ю кишківника й зменшує запалення.