Якщо в 20 років метаболізм дозволяє з’їсти за ніч цілий піднос фастфуду і не додати і грама, то до 40 років такий спосіб життя може негативно позначитися не тільки на зовнішньому вигляді, але і на тривалості життя.
Чим старішою людина стає, тим ретельніше вона повинна підходити до того, що їсть. Видання Eat This, Not That підготувало список продуктів, які варто виключити чоловікам старше 40 років.
Цей продукт містить насичені жири, через які утворюються холестеринові бляшки на стінах судин. Крім того, у багатьох пачках маргарину можна виявити пропіленгліколь – це таке штучне з’єднання, яке підвищує рівень холестерину і провокує набір ваги. Краще замінити маргарин звичайним вершковим маслом або зовсім перейти на рослинні – оливкова першого віджиму або кокосова олія.
Цукор-біла отрута. Але що робити тим, хто жити не може без солодкого? Для цього існують штучні підсолоджувачі, проте вони можуть виявитися куди небезпечніше цукру, стверджують вчені. Такі поширені замінники як аспартам, сукралоза або ствеиозид провокують набір ваги, діабет та інші захворювання. Краще замінити їх кленовим сиропом, медом або яблучним сиропом.
Замінювати содовою воду – не найкраща ідея. Ці солодкі напої містять токсичні речовини. Згідно з дослідженням 2014 року, що міститься в них 4-метилімідазол (4-MEI) може збільшити ризик розвитку раку.
Їх додають в випічку, цукерки і багато інших оброблені продукти. Незважаючи на те, що штучні харчові барвники допускаються для використання виробниками, в них можуть міститися небезпечні канцерогени. Найкраще замінити на природні харчові барвники – з бурякового соку або соку зелені.
Медики радять скоротити вживання алкоголю вже після 30 років. Ліміт становить не більше двох порцій в день.
Ці, здавалося б, корисні напої, насправді наповнені фруктозою – природним цукром. Випиваючи кожен день сік у великих порціях можна не тільки не схуднути, але і набрати кілограми в області живота. Такий жир називається вісцеральним і здатний спровокувати захворювання серцево-судинної системи, діабет та інші захворювання, пов’язані з порушенням метаболізму.
Безумовно, іноді можна порадувати себе невеликим десертом, але чоловікам після 40 радять обмежувати споживання солодкого. Така випічка не тільки додає кілограмів, але і позначається на якості шкіри, провокуючи появу зморшок.
Оброблене м’ясо містить багато нітратів і консервантів. Вони порушують травлення, провокуючи здуття. Також варто скоротити кількість вживаного м’яса, приготованого на вугіллі. Через високі температури під час приготування на відкритому вогні в продукті утворюються гетероциклічні Аміни (ГКА) і поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ).
Знежирена молочна продукція або соуси здаються гарною ідеєю для тих, хто хоче схуднути. Однак насправді вони погано справляються із задоволенням потреби в їжі і після них хочеться їсти ще.