Збалансований раціон продовжує життя. Лікар-дієтолог Ольга Дербеньова вивчила питання і назвала правила харчування в зрілому віці.
Експерт радить не зациклюватися на «молодильних продуктах», таких як ягоди годжі і зелений чай. Найбільшу користь здоров’ю принесе різноманітне меню. Для продовження життя важливо у всьому дотримуватися помірності, тобто калорійність і обсяг страв, які з’їдаються потрібно обмежувати. Статистика показує, що серед довгожителів немає людей з ожирінням, тому бажано стежити за вагою.
Жителі “оазисів довголіття” зазвичай вживають зернові, кисломолочні і рослинні продукти, а значить кількість багатого холестерином м’яса потрібно знизити або повністю виключити. Краще замінити його рибою і морепродуктами, які містять омега-3 жирні кислоти, що поліпшують роботу мозку, стан судин і серця, що зволожують шкіру і гальмують старіння. Після 40 років рекомендовано відмовитися від молока, спиртного, напівфабрикатів, борошняних виробів.
