Восени багато людей скаржаться на занепад життєвого тонусу і настрою. Дієтолог Олена Соломатіна порекомендувала обов’язково включати в осінній раціон харчування продукти, які сприяють виробленню гормону серотоніну, який називають також «гормоном радості». Цей гормон грає важливу роль в роботі нервової системи.
Зокрема, за словами фахівця, від осінньої хандри ефективно рятують жирні молочні продукти – в них міститься триптофан, який допомагає виробленню серотоніну. Особливо корисний в цьому плані твердий сир, його вживання допомагає від спалахів роздратування і безсоння.
Також для активізації виробництва серотоніну гарні гриби, особливо гливи, і горіхи. Ці продукти відрізняються високим рівнем вітамінів групи В, які необхідні для перетворення триптофану в нейромедіатор серотонін.
Інше багате вітамінами В джерело – це бобові.
Ще один продукт, який ефективно поліпшує настрій – банани. Вони збагачені речовинами, що викликають відчуття, схоже з ейфорією, допомагають при хронічній втомі. Крім цього майже миттєво підвищує емоційний тонус, бадьорить, дарує працездатність і енергійність шоколад. Експерт порадила віддавати перевагу темному.
Увійшли в цей список «ліків» від осінньої хандри і інші продукти, що відрізняються високою концентрацією триптофану, необхідного для вироблення серотоніну – ставрида, курятина і курячі яйця, яловичина.
Джерело: МедікФорум