3 страви, які підвищать тестостерон

Ділимося рецептами і розповідаємо, чому вони працюють.

Харчування має великий вплив на стан чоловічого здоров’я. Для вироблення тестостерону необхідно споживати достатню кількість магнію, кальцію і цинку, а також вітамінів B, C, D і Є. Крім того, на рівень цього гормону позитивно впливають насичені жири і холестерин, які містяться в їжі.

Якщо у вас низький рівень тестостерону, значить, пора переглянути свої гастрономічні звички і привнести в раціон щось новеньке.

1. Овочевий омлет

Інгредієнти:

• 1 столова ложка кокосового масла;
• 80 г картоплі;
• 70 г ріпчастої цибулі;
• 90 г червоного перцю;
• 1 зубчик часнику;
• 50 г грибів;
• 450 г шпинату;
• 3-4 яйця;
• 80 мл води;
• сіль — за смаком.

Приготування

Поставте сковороду на середній вогонь і розтопіть кокосове масло. Викладіть туди нарізані кубиками картоплю, цибулю і перець та подрібнений часник. Добре смажте овочі. Коли картопля стане м’якою, додайте нарізані кубиками гриби і рубаний шпинат. Перемішайте, готуйте 3-5 хвилин і викладіть вміст сковороди на тарілку.

Змішайте яйця з водою, збийте, додайте сіль і вилийте на сковороду. Акуратно перемішайте яйця і викладіть на них запашні інгредієнти. Готуйте приблизно 10 хвилин, поки омлет не стане більш щільним. Складіть його навпіл і викладіть на тарілку.

Як це працює

У яйцях містяться вітаміни A, B і D, які необхідні для підтримання нормального рівня тестостерону. У яєчному жовтку присутній холестерин, також необхідний для вироблення цього гормону. Адже не дарма Роккі Бальбоа, персонаж однойменного фільму, після тренування пив сирі яйця.

У картоплі присутні вуглеводи, які потрібні для підтримання енергії і підвищення тестостерону. Однак не варто налягати на піцу, хліб або фастфуд. Картопля фрі, навпаки, не матиме позитивного впливу на ваше здоров’я.

Шпинат багатий магнієм. Цей мінерал відіграє важливу роль у поліпшенні репродуктивної функції. Зазначена у рецепті кількість шпинату становить приблизно добову норму споживання магнію для чоловіків.

2. Фрітата

Інгредієнти:

• 2 смужки бекону;
• 3 цілих яйця;
• 75 г яєчних білків;
• 50 г рікотти;
• ½ Пучка базиліка;
• 100 г помідорів чері.

Приготування

Підсмажте на сковороді бекон до появи хрусткої скоринки, викладіть і дрібно наріжте. Змішайте яйця, білки, рікотту, подрібнений базилік і четвертинки помідорів. Викладіть на сковороду і підсмажуйте протягом 2 хвилин.

Потім поставте в попередньо розігріту до 180 °C духовку на 15-20 хвилин, поки в середині яєчна суміш не стане щільною. Готову фріттату посипте смаженим беконом.

Як це працює

Сир рікотта є одним з кращих джерел сироваткового протеїну. Його амінокислотний склад перешкоджає виробленню кортизолу – так званого гормону стресу, підвищення якого знижує рівень тестостерону.

У базиліці також містяться речовини, які стримують сплеск кортизолу і борються зі стресом. Це означає, що організму буде легше виробляти тестостерон. А бекон, у свою чергу, постачає організм насиченими жирами, білками і холестерином.

3. Креветки з соусом айолі

Інгредієнти:

• 1 середній качан червоної капусти;
• 450 г очищених креветок;
• 5 великих помідорів;
• морська сіль — за смаком;
• 1 яєчний жовток;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1-2 столові ложки грецького йогурту;
• кілька чайних ложок лаймового соку;
• діжонська гірчиця — за смаком;
• сушений часник — за смаком;
• сушений орегано — за смаком;
• кілька гілочок петрушки.

Приготування

Акуратно відокремте 10 або трохи більше капустяного листя і опустіть їх в киплячу воду по кілька штук за раз. Відварюйте протягом 1 хвилини, потім остудіть.

В цей час обсмажте на сильному вогні креветки і нарізані кубиками помідори. Креветки повинні придбати золотистий відтінок. Можна додати й інші овочі. Приправте начинку сіллю або іншими спеціями за смаком.

Змішайте в блендері інші інгредієнти і додати сіль. Поставте в мікрохвильовку на 10 секунд. Знову подрібніть в блендері і поставте в мікрохвильовку. Повторіть ці дії ще пару разів.

Викладіть начинку на капустяне листя і полийте теплим соусом айолі.

Як це працює

У креветках міститься багато вітаміну D, що позитивно впливає на рівень тестостерону. До речі, креветки можна замінити лососем або тріскою. Ця риба також забезпечить вас необхідною кількістю вітаміну D, білків і насичених жирів.

Джерело: Lifehacker