Багато хто мріє про “швидкий” метаболізм, адже він напряму впливає на рівень енергії, контроль ваги та загальний стан здоров’я. Одні люди від природи мають більш активну систему обміну речовин, тоді як інші стикаються з відчуттям “повільного” метаболізму.
Клінічний науковець Момо Вуйсіч пояснює:
“Метаболізм — це сукупність усіх біохімічних реакцій у нашому організмі. Це і скорочення м’язів, і травлення їжі, і засвоєння поживних речовин, і перетворення їх на енергію, і робота нервових клітин, і детоксикація печінкою та нирками. Коли ці реакції відбуваються злагоджено — організм здоровий. Якщо ж вони стають надто повільними або надто швидкими — починаються проблеми зі здоров’ям”.
Отже, щоб підтримувати метаболізм у тонусі, важлива не лише їжа, яку ми їмо, але й щоденні звички. Дієтологи та експерти з харчування виділяють 5 простих, але дієвих кроків, які допоможуть “розігнати” обмін речовин.
Білок — це не лише будівельний матеріал для м’язів, але й головний стимулятор метаболізму. Дієтологиня Меґґі Мун радить додавати джерела білка в кожен прийом їжі: курку в салат, насіння чіа в йогурт чи просто з’їдати порцію грецького йогурту.
Білок допомагає зберегти м’язову масу, а саме м’язи “спалюють” найбільше калорій навіть у стані спокою.
Недосипання — один із головних ворогів метаболізму. Якість сну напряму впливає на гормони: інсулін, кортизол і лептин. Якщо ми спимо мало, організм починає гірше регулювати апетит, накопичувати жир і повільніше витрачати енергію.
Спробуйте лягати спати та прокидатися в один і той самий час, створіть вечірній ритуал для розслаблення та уникайте гаджетів перед сном.
Кефір, йогурт, квашена капуста, кімчі чи навіть напої на зразок комбучі — усе це підтримує здоровий баланс кишкової мікрофлори.
Корисні бактерії допомагають організму ефективніше витягати енергію з їжі, знижують запалення і навіть впливають на імунітет. Тому наступного разу, коли підете в магазин, обов’язково покладіть у кошик щось ферментоване.
Вода бере участь у кожному метаболічному процесі. Навіть легке зневоднення може уповільнити обмін речовин. Експерти радять завжди мати під рукою пляшку води та пити рівномірно протягом дня.
Орієнтовно слід вживати кількість води, що становить половину вашої ваги у мілілітрах на кожен кілограм (наприклад, при вазі 70 кг — близько 2 літрів).
Пропуск прийомів їжі або хаотичне харчування може збити метаболічний ритм. Дієтологи радять дотримуватись режиму — 3 основні прийоми їжі та 2 легкі перекуси, з інтервалом у 2–4 години.
Регулярне харчування допомагає організму стабільно отримувати енергію, підтримує рівень цукру в крові та запобігає переїданню.
Метаболізм — це не лише про швидкість спалювання калорій, а про злагоджену роботу всього організму. Щоб підтримувати його у хорошій формі, важливо дбати про сон, харчування, водний баланс і здоров’я кишківника.
Спробуйте впровадити ці 5 звичок у своє життя, і вже за кілька тижнів ви помітите, як підвищиться рівень енергії, покращиться травлення та загальне самопочуття.