Кальцій складно переоцінити: його користь не обмежується зміцненням кісткової системи. Мінерал дозволяє зменшити систолічний, діастолічний артеріальний тиск, впливає на багато органів.
У раціоні кожної людини повинен бути присутнім кальцій. У будь-якому холодильнику знайдуться продукти, які є джерелом даного компонента. Ми розповідаємо, в яких саме.
Кількість кальцію змінюється в залежності від сорту сиру. У 30 грамах пармезану міститься 300 мг кальцію, в 60 гр паніра — 300 мг, в 30 гр чеддера і нежирних сортів — 200 мг. Найбільш оптимальний спосіб отримати достатній рівень мінералу — організувати сирну тарілку. Також можна готувати різні страви: запіканки, омлети, макарони з сиром.
Багатий кальцієм продукт легко додати в раціон. Перекус або заправка до салатів/інших страв — основне призначення йогурту. Протягом дня завжди дозволяється випити склянку натурального йогурту і збагатитися. У чашці продукту міститься близько 300 мг кальцію, що становить цілу третину денної норми в добавці.
Знежирене, маложирне, незбиране, соєве — будь-яке молоко годиться для збагачення організму кальцієм. Продукт дозволяється вживати як самостійний напій, додавати в страви, наприклад, мюслі. Найбільш улюблений багатьма людьми варіант – каша на молоці.
Багато насіння є джерелами корисного компонента. Чіа містять 179 мг речовини в 30 гр продукту, мак — 127 мг, кунжут — 263 мг кальцію.
Дешевше, ніж морська риба, але не менш корисна. У продукті безліч кальцію і вітаміну D. Консервований лосось на 100 грамів містить 330 мг мінералу, сардини — 569 мг. Вибір консервів практично безмежний, тому не варто нехтувати баночками в супермаркеті.
Цинк, магній, корисні для кишечника волокна, що дозволяє поліпшити споживання кальцію — ось основні плюси вживання бобових. Біла квасоля, сочевиця, нут — беріть будь-який вподобаний продукт.
Непереносимість молочки або веганська дієта не є протипоказанням соєве молоко на третину забезпечує тіло кальцієм, тофу подарує 142 мг на порцію. Існують навіть тофу з сульфатом кальцію, де в порції буде до 861 мг компонента.
Листова зелень темного кольору є найбільш якісним джерелом кальцію. Капуста на 100 грамів містить 53 мг кальцію, а броколі і кольоровій — 83. Вирішуйте самі, що вибрати, щоб збагатитися важливим для всього організму компонентом.