Коли день не задався з самого ранку, на роботі аврал, а за вікном сіра мряка, наша рука автоматично тягнеться до телефону (щоб бездумно гортати стрічку новин) або до солодощів. Це найпростіші способи «заїсти» або «заскролити» стрес. Але дієтологи пропонують здорову альтернативу, яка працює на рівні біохімії мозку.
Замість того, щоб зриватися на близьких або з’їдати третю шоколадку, спробуйте просто заварити чай. Експерти запевняють: сам процес приготування напою вже є терапією, а правильно підібраний сорт здатен реально змінити ваш емоційний стан.
Ми проаналізували поради зареєстрованих дієтологів та травників, щоб визначити найкращі напої для порятунку вашого настрою.
Серед десятків видів чаю пальму першості у боротьбі з поганим настроєм тримає саме зелений чай.
Дієтологиня Максін Йенг пояснює, що секрет криється в унікальному хімічному складі:
L-теанін та Аргінін. Ці амінокислоти — головні вороги стресу. L-теанін відомий своєю здатністю викликати стан розслаблення без сонливості. Він знижує рівень тривоги, допомагаючи мозку залишатися ясним і спокійним.
Потужні антиоксиданти (EGCG). Зелений чай багатий на катехіни (зокрема епігаллокатехін галлат), які зменшують запалення в організмі. Наука доводить: менше запалення — кращий настрій. Крім того, ці речовини захищають мозок від старіння та знижують ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона.
Зв’язок “кишківник-мозок”. Зелений чай позитивно впливає на мікробіоту кишківника. А оскільки 90% серотоніну (“гормону щастя”) виробляється саме в кишківнику, здорова мікрофлора — це запорука гарного настрою.
Важливий нюанс: Зелений чай містить кофеїн. Це чудово для бадьорості вранці чи вдень, але якщо ви чутливі до стимуляторів або на годиннику вже вечір, краще обрати трав’яні альтернативи, щоб не порушити сон.
Якщо вам потрібно заспокоїтися перед сном або ви уникаєте кофеїну, експерти радять звернути увагу на «тизани» (трав’яні чаї).
1. М’ята перцева (Peppermint) Ідеальний варіант для перезавантаження.
Ефект: Ментоловий аромат діє як миттєвий “освіжувач” для мозку — він прояснює думки, знімає втому та підвищує енергію без кофеїну.
Коли пити: Коли відчуваєте млявість, головний біль напруги або якщо ви застудилися (м’ята з медом — класичний рятівник).
2. Ромашка та Лаванда Класика вечірнього релаксу.
Ефект: Ці трави м’яко впливають на нервову систему, знімаючи фізичне напруження та готуючи тіло до сну.
Коли пити: Після важкого робочого дня, коли думки не дають розслабитися.
Рейчел Робінетт, сертифікована травниця, наголошує на важливому психологічному моменті: «Сам процес приготування чаю може бути таким же цілющим, як і напій».
У сучасному шаленому ритмі життя приготування чаю — це легальний спосіб натиснути на паузу.
Тепло чашки в руках дарує відчуття затишку (сенсорний комфорт).
Аромат вмикає приємні спогади.
5 хвилин тиші, поки ви п’єте чай, працюють як міні-медитація.
Окрім покращення настрою, звичка пити чай несе глобальну користь:
Гідратація. Зневоднення часто є прихованою причиною втоми та дратівливості. Чай — це смачний спосіб поповнити водний баланс.
Здоров’я серця. Поліфеноли в чаї допомагають контролювати рівень холестерину та цукру в крові, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Висновок: Наступного разу, коли відчуєте, що накриває хвиля роздратування чи смутку, не поспішайте сваритися з рідними. Просто поставте чайник. Оберіть зелений чай для ясності розуму вдень або м’ятний для релаксу ввечері — це найпростіший крок турботи про себе, який доступний кожному.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8401650/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8271705/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12292568/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453021001324
https://www.frontiersin.org/journals/public-health/articles/10.3389/fpubh.2025.1531953/full
https://www.nature.com/articles/s41598-024-59383-y
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7996723/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11973245/
https://jppres.com/jppres/pdf/vol9/jppres20.932_9.1.49.pdf
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11109927/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229919316292
https://www.mdpi.com/2072-6643/11/1/39
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8606635/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11948876/%5C
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6469458/