Про вживання води існує три популярних міфу: пити 2 літри в день, вода втамовує голод і корисна перед їжею. Ситуацію прокоментував дієтолог Олексій Ковальков.
За його словами, організм в самостійному порядку регулює баланс рідини, а тому він сам підказує, скільки і коли потрібно випити води. Так що міф про те, що в день людина повинна вживати не менше 2 літрів, є помилкою.
Що стосується втамування водою голоду, то і тут медик знайшов логічне пояснення. Вона не затримується надовго в шлунку і кишечнику, а тому про ситість не може бути й мови.
Згідно з останнім міфом, перед кожним прийомом їжі ніби корисно випити воду. Олексій Ковальков підкреслює, що в такому випадку рідина змиє ферменти, необхідні для нормального перетравлення. Тому дієтолог рекомендує пити воду не до їжі, а через п’ять хвилин, як страва була з’їдена.
