Як вважає фахівчиня, дітям не варто давати солодкі сухі сніданки, а дорослим краще уникати занадто великої кількості вуглеводів і жиру.
Дієтологиня з Австралії Сьюзі Барел розповіла, які продукти найгірше підходять для сніданку, а які страви принесуть максимум користі. Барел вважає, що найнебезпечніший продукт для початку дня – піта, а також інші подібні хлібні вироби. Справа в тому, що в цих популярних коржах дуже мало нутрієнтів, зате повно вуглеводів – одна піта може містити 80 грамів.
Також поганим вибором стануть солодкі пластівці та інші готові сніданки. Вони теж практично порожні з точки зору нутрієнтів, майже не містять клітковини, зате з-за високого вмісту цукру та інших швидких вуглеводів викликають різкі скачки цукру. А це не подобається організму і особливо небезпечно вранці.
Крім того, такі пластівці мають ще два мінуси. Вони не здатні наситити надовго і привчають дітей їсти солодке вранці. А це вже фактори ризику розвитку ожиріння. Замість них краще купувати несолодкі пластівці, цільнозернові або гранолу. Їх рекомендується вживати з грецьким йогуртом або цільним молоком, можна додати трохи меду, ягід або фруктів.
Добре підійде для сніданку яєчня з овочами і тостами, бажано з цільнозернового хліба. Люди, які не мають зайвої ваги і проблем з метаболізмом можуть додати до сніданку смажений бекон.
