Чай зазвичай асоціюється з користю для здоров’я, включаючи поліпшення мозкової діяльності та сприяння зниженню ваги, і, на відміну від кави, він містить менше кофеїну. Однак нове дослідження поставило під сумнів безпеку чайних пакетиків, оскільки вони можуть виділяти мільярди мікропластиків у вашу чашку гарячої води.
Дослідження, опубліковане в журналі Chemosphere групою Mutagenesis Університету Барселони, виявило, що три комерційні бренди чайних пакетиків виділяють три різні види мікро- та нанопластику (MNPLs): нейлон, поліпропілен і целюлозу. Дослідники помітили, що під час заварювання ці пакетики виділяють величезну кількість наночастинок і наноструктур.
Імітуючи процес заварювання чаю, вчені виявили, що з чайних пакетиків виділяється:
- 1,2 мільярда частинок поліпропілену на мілілітр,
- 135 мільйонів частинок целюлози на мілілітр,
- 8,18 мільйонів частинок нейлону-6 на мілілітр.
Як зазначає журнал Good Housekeeping, поліпропілен часто використовується для запаювання паперових чайних пакетиків. Деякі пакетики, які продаються як «сітчасті», повністю виготовлені з нейлону або поліестеру і не є біорозкладними.
Мікропластики всмоктуються в клітини кишківника
Дослідження також показало, що мікропластики поглинаються клітинами кишківника. Деякі частинки навіть проникають у клітинне ядро, де знаходиться генетичний матеріал, що може спричинити потрапляння мікропластиків у кровотік і поширення по всьому тілу.
Дослідники закликають розробити стандартизовані методи тестування для оцінки забруднення MNPLs і запровадити регулювальні політики для мінімізації цього забруднення.
Чому мікропластики небезпечні?
За даними Harvard Medicine, мікропластики — це частинки менше ніж 5 мм, які виділяються під час розпаду пластику. Вони можуть бути присутніми у всьому: від косметики до продуктів харчування та морепродуктів. Основним джерелом їх потрапляння в організм є вдихання та споживання їжі.
Потенційний вплив на здоров’я:
- Дослідження 2022 року виявило, що мікропластики можуть впливати на якість сперми та чоловічу фертильність.
- У 2023 році дослідження показало, що мікропластики поліпропілену можуть посилювати метастази раку грудей.
- Недавнє дослідження припускає, що мікропластики можуть бути пов’язані з колоректальним і легеневим раком.
Як захистити себе?
- Уникайте нагрівання пластику: використовуйте керамічний або скляний посуд.
- Обирайте скляні або нержавіючі пляшки для води.
- Зменшуйте вживання червоного м’яса та купуйте органічні продукти.
- Для чаю використовуйте розсипний чай із нержавіючими фільтрами.