Фахівці розповіли, як слід правильно харчуватися, перебуваючи на роботі. Не слід нехтувати перервою на обід і їсти всухом’ятку.
Людина не може вживати більше продуктів, ніж витрачає енергії, зазначають у Федеральному дослідному центрі (ФДЦ) харчування і біотехнології, потрібно враховувати цей фактор.
Другим правилом є те, що вміст жирів, білків і вуглеводів, а також вітамінів і мінеральних речовин, повинні відповідати фізіологічним потребам. На це впливає вік, стать і рід діяльності. Необхідно враховувати специфіку того чи іншого виду робіт, причому в даному сегменті виділяють чотири групи фізичних навантажень.
Треба їсти 5-6 разів на день, причому перерви між прийомами їжі не повинні бути більш ніж 2,5-3 години. При відсутності в шлунку їжі понад чотири години можливе скорочення його стінок і поява відчуття голоду.
Подразнення слизової оболонки загрожує гастритами і виразковою хворобою, а при ураженні дванадцятипалої кишки можливий дуоденіт. Пиріжки, булочки, чай або кава не замінять гарячий обід, що складається з декількох страв, зазначають дієтологи.
