Цю зелень часто використовують для приготування салатів або бутербродів. Однак не всі знають, як вона впливає на організм.

Йдеться про салат-латук. Який ключ до довголіття він може запропонувати?

Боротьба із запаленням

Вітаміни А, Е і К, що містяться в листі салату, можуть допомогти зменшити запалення, показують дослідження. Рекомендується додавати в свій щоденний раціон близько двох чашок сирої листової зелені.

Захист серця

Салат – це джерело фолієвої кислоти, вітаміну групи В, який перетворює гомоцистеїн в метіонін. Необоротний гомоцистеїн може пошкодити кровоносні судини і привести до накопичення бляшок, тим самим пошкоджуючи серце, показують наукові роботи.

Читайте також:  Лікар розкрив небезпеку популярної страви

Зниження тиску і боротьба з “поганим” холестерином

Згідно з дослідженнями, салат-латук також містить калій, який знижує кров’яний тиск і запобігає серцеві захворювання. Споживання салату також може збільшити рівень ЛПВЩ (“хорошого”) холестерину і знизити рівень ЛПНЩ (“поганого”).

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News