Додавання заморожених ягід до пластівців – простий і смачний спосіб зробити сніданок чи перекус кориснішим і більш збалансованим, додавши клітковину та антиоксиданти. Ягоди не лише насичують страву яскравим смаком, а й фарбують молоко у привабливий малиновий чи фіолетовий відтінок, перетворюючи звичайну миску з пластівцями на справжнє задоволення.
Зізнаймося: пластівці – справжня паличка-виручалочка. Вони виручають зранку, стають швидким перекусом після роботи чи навіть легкою вечерею, коли немає часу готувати. Вони зручні, ситні, і приготування займає лічені секунди – досить насипати в миску й додати молоко.
Але є один простий інгредієнт, який зробить цей сніданок значно кориснішим – заморожені ягоди. І ось чому вони заслуговують місце у вашому холодильнику.
Чорниця, малина, полуниця та інші ягоди насичені клітковиною, що допомагає довше залишатися ситими, підтримує здоров’я кишківника, серця і навіть мозку. Антиоксиданти борються із запаленням, захищають клітини від ушкоджень і сприяють загальному зміцненню організму.
Заморожені ягоди роблять пластівці більш освіжаючими, додають природну солодкість і яскравий смак без додаткового цукру. А ще вони фарбують молоко в ніжний рожевий чи насичений фіолетовий колір – дітям такий сніданок подобається особливо.
Достатньо мати в морозилці пакет ягід (наприклад, суміш чорниці, малини та полуниці), щоб у будь-який момент зробити пластівці кориснішими. Це займає всього кілька секунд і не вимагає жодних кулінарних навичок.
Наступного разу, коли насипатимете собі миску пластівців, додайте жменю заморожених ягід. Це простий і доступний спосіб зробити звичний сніданок поживнішим, багатшим на клітковину та антиоксиданти, смачнішим і яскравішим – без зайвого клопоту.
He, Y., Wang, B., Wen, L., Wang, F., Yu, H., Chen, D., Su, X., & Zhang, C. Effects of dietary fiber on human health. Food Sci. Hum. Wellness, 2021; 11(1), 1–10. https://doi.org/10.1016/j.fshw.2021.07.001
Dreher, M. Whole fruits and fruit fiber emerging health effects. Nutr, 2018;10(12), 1833. https://doi.org/10.3390/nu10121833