Деякі види оцту дуже корисні для здоров’я. До такого висновку прийшли автори дослідження , опублікованого в журналі Food Science . Про це повідомляє The Malay Mail .
Фахівці Інституту харчових технологій ( Institute of Food Technologists ) опублікували в журналі Food Science цікаву статтю про дослідження оцту. Згідно з дослідженням , оцет насичений антиоксидантами , здатними уповільнювати процеси старіння і дегенеративні процеси в головному мозку , а також зменшувати ризик розвитку онкологічних захворювань і діабету другого типу. Написано також про антибактеріальних властивості оцту , про його здатність приводити в норму кров’яний тиск і позитивно впливати на стан серцево-судинної системи.
Виявляється , люди , які не нехтують деякими видами оцту і включають їх в щоденний раціон , не страждають підвищеним апетитом. Вчені відзначають , що цю властивість оцту можна використовувати при розробці підходящої дієти для тих , хто хоче скинути зайву вагу.
Раніше було доведено , що оцет ефективний проти хвороботворних мікроорганізмів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
МЕДИКИ РОЗПОВІЛИ, ЯК УПРАВЛЯТИ ГОРМОНАМИ ЗАЙВОЇ ВАГИ