Щоденне вживання салату може мати ряд переваг для здоров’я людини. Йдеться про овочеві версії страви, здатних наситити організм безліччю корисних речовин.
Максимально корисний салат включає безліч свіжих овочів, також можна додавати зелень, деякі спеції і трави. При цьому медики закликають відмовитися від шкідливих заправок з майонезом, сметаною або соняшниковою олією. При наявності блюда в раціоні можна зміцнити імунітет, тканини серця, також воно перешкоджає накопиченню в кровоносних судинах жиру. У складі салату можна знайти корисний для здоров’я очей бета-каротин.
У весняний період дієтологи закликають віддавати перевагу шпинату, руколі, також можна використовувати редьку, помідори і навіть листя кульбаби. Салат стане ідеальним блюдом для громадян, які страждають на діабет, і тих, хто хоче позбутися зайвої ваги, допомагає він і від здуття живота.
