Названо 22 тривожні симптоми, що вказують на дефіцит вітамінів

Попри те, що США мають один із найкращих у світі доступів до якісних та здорових продуктів, дефіцит поживних речовин, зокрема вітамінів, залишається там дуже поширеним явищем. Це може стосуватися і України, де, попри наявність сезонних овочів та фруктів, багато людей недоотримують життєво важливих мікроелементів через стрес, неправильне харчування, суворі дієти або хронічні захворювання.

У 2020 році в журналі Nutrients було опубліковано дослідження, яке показало, що майже половина населення США має дефіцит вітамінів A і C, а 95% — недостатній рівень вітаміну D. Також виявлено, що 84% людей споживають недостатньо вітаміну E, а 15% — мають брак цинку. Але як зрозуміти, що вам не вистачає певного вітаміну, якщо аналізи ви здаєте лише раз на рік або й рідше? Давайте розглянемо основні симптоми, які можуть свідчити про нестачу важливих вітамінів. Ці ознаки важливо знати кожному, адже навіть незначний дефіцит може суттєво впливати на якість життя.

---

Симптоми дефіциту вітаміну A

Вітамін A — надзвичайно важливий для підтримки нормального зору, імунітету, репродуктивної функції, росту тканин і загального розвитку. Також він впливає на здоров’я шкіри, легенів, серця та нирок. В Україні цей вітамін можна отримати з печінки, моркви, солодкої картоплі, вершкового масла, яєць та листової зелені.

Основні симптоми дефіциту:

1. Сухість очей
   Це один із перших і найпоширеніших проявів нестачі вітаміну A. Якщо з’являється відчуття «піску в очах», печіння чи знижена сльозотеча, варто звернути увагу на свій раціон.
2. Погіршення нічного зору (куряча сліпота)
   Проблеми з баченням у темряві можуть вказувати на нестачу цього вітаміну. Особливо часто це зустрічається у літніх людей.
3. Схильність до інфекцій та анемії
   Дефіцит вітаміну A погіршує опірність організму, а також може супроводжуватись низьким рівнем заліза, що призводить до анемії, слабкості, задишки.

---

Симптоми дефіциту вітамінів групи B

Вітаміни групи B — це ціла низка сполук, які відповідають за вироблення енергії, роботу мозку, синтез гормонів, кровотворення, стан шкіри, волосся та травлення. До них належать: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5, B6 (піридоксин), B7 (біотин), B9 (фолієва кислота), B12 (кобаламін).

Симптоми дефіциту:

1. Афтозні виразки у роті, печіння язика
   Це характерно при нестачі B12. Також язик може стати червоним, гладким, болючим. Особливо це поширено серед людей, які не вживають м’яса або молочних продуктів.
2. Запаморочення, головний біль, втома
   Через зниження кількості червоних кров’яних клітин, що переносять кисень, може виникати слабкість, порушення уваги, сонливість.
3. Ламкість нігтів, випадіння волосся
   Дефіцит B12 і B7 може впливати на здоров’я волосся та нігтів. Особливо це помітно у жінок у період гормональних змін.
4. Поколювання або оніміння рук і ніг
   Порушення роботи нервової системи через нестачу B6 або B12 може проявлятися у вигляді парестезій — відчуття “мурашок”, печіння.
5. Шкірні висипання або себорейний дерматит
   Вітаміни B2, B6 та B3 особливо важливі для шкіри. Їх дефіцит може спричинити почервоніння, лущення, висипання навколо носа та рота.

---

Симптоми дефіциту вітаміну C

Вітамін C необхідний для підтримки імунітету, захисту клітин від вільних радикалів, синтезу колагену, зміцнення судин. У раціоні українців він має бути представлений через ягоди (особливо шипшину та обліпиху), цитрусові, квашену капусту, броколі, перець, зелень.

Ознаки дефіциту:

1. Передчасне старіння шкіри
   Шкіра стає сухою, тьмяною, з’являються зморшки. Все це пов’язано зі зниженням вироблення колагену.
2. Крихкість капілярів і синці
   Синці без очевидних причин або лопання судин — тривожний сигнал.
3. Кровоточивість ясен
   Ясна стають болючими, набряклими, можуть кровити навіть при легкому дотику.
4. Погане загоєння ран
   Рани, подряпини або навіть укуси комах довго не гояться — це ще одна ознака нестачі вітаміну C.

---

Симптоми дефіциту вітаміну D

Вітамін D — не просто “вітамін сонця”, а регулятор обміну кальцію, фосфору, імунної відповіді та навіть психоемоційного стану. У зимово-весняний період в Україні спостерігається масовий дефіцит цього вітаміну.

Ознаки дефіциту:

1. М’язові болі, судоми, слабкість
   Навіть при незначному навантаженні або в стані спокою можуть виникати судоми, особливо в ногах.
2. Порушення сну, хропіння, апное
   Недостатній рівень вітаміну D може спричинити хронічну втому, неспокійний сон.
3. Випадіння волосся
   Особливо помітно після пологів, при стресах або у жінок у період менопаузи.
4. Зниження настрою, депресія
   Дефіцит D пов’язаний зі зниженням рівня серотоніну, що викликає пригнічення, зниження мотивації.
5. Повільне загоєння шкіри
   Якщо шкіра довго не відновлюється після поранень — варто перевірити рівень цього вітаміну.

---

Симптоми дефіциту вітаміну E

Вітамін E захищає клітини від окислення, підтримує роботу мозку, шкіри, серця. Його джерела — рослинні олії, насіння, горіхи, шпинат, авокадо.

Ознаки дефіциту:

1. Порушення координації, хитка хода
   Проблеми з рівновагою можуть бути пов’язані з порушенням роботи нервових шляхів.
2. Невропатичний біль
   Печіння, поколювання або відчуття “електричних розрядів” у кінцівках — можливі наслідки дефіциту.
3. М’язова слабкість
   Навіть легкі фізичні навантаження можуть спричиняти втому або біль у м’язах.

---

Симптоми дефіциту вітаміну K

Вітамін K потрібен для згортання крові, регуляції кальцію в кістках, профілактики остеопорозу. Міститься в броколі, шпинаті, салаті, капусті, зелені.

Ознаки дефіциту:

1. Погане згортання крові
   Кров довго не зупиняється після порізів чи навіть ін’єкцій.
2. Схильність до синців
   Навіть легкі удари залишають темні сліди на шкірі.
3. Часті носові кровотечі
   Цей симптом пов’язаний зі зниженням кількості факторів згортання крові.

---

На завершення

Дефіцит вітамінів не завжди проявляється одразу, але може суттєво впливати на здоров’я у довгостроковій перспективі. Якщо ви помічаєте кілька симптомів із різних груп, не зволікайте — зверніться до лікаря і здайте аналізи. А головне — пильнуйте свій раціон: додайте більше овочів, ягід, горіхів, риби, яєць і якісних жирів.

Наукові джерела =>

National Institutes of Health | Vitamin A and Carotenoids, source
Community Eye Health Journal | The Eye Signs of Vitamin A Deficiency, source
World Health Organization | Micronutrients, source
Nutrients | Effects of Vitamin A Supplementation on Iron Status Indices and Iron Defiency Anaemia, source
The Nutrition Source | B Vitamins, source
Mayo Clinic | Vitamin C, source
Consumer | Vitamin D, source
Mayo Clinic | Vitamin E, source