Названо продукти, які захищають від раку та стимулюють роботу мозку

Їжа з високим вмістом омега-3 часто називається «здоровими жирами». До неї належать жирна риба, така як лосось, макрель і сардини; горіхи та насіння, включно з льоном, чіа та волоськими горіхами; канолова олія та певні збагачені молочні продукти й соки. Зазвичай про такі продукти говорять у контексті цілей зниження ваги або відчуття ситості, але їхні переваги для здоров’я набагато ширші. Фактично, два нових дослідження показують, що вживання продуктів з омега-3 може знизити ризик певних видів раку і захистити когнітивне здоров’я з віком.

Що таке омега-3?

Згідно з даними Національного інституту здоров’я США (NIH), омега-3 жирні кислоти є «важливими компонентами мембран, які оточують кожну клітину в вашому тілі». Хоча вони сприяють функціонуванню всіх клітин, їх особливо багато в очах і мозку. «Омега-3 також забезпечують організм енергією і виконують багато функцій у серці, кровоносних судинах, легенях, імунній і ендокринній системах», зазначає NIH. Оскільки організм самостійно не виробляє достатньо омега-3, важливо отримувати їх через харчування.

Омега-3 покращують когнітивні функції у літніх людей

Нове дослідження, опубліковане в журналі The International Journal of Psychiatry in Medicine, встановило, що підвищене споживання омега-3 «може допомогти запобігти когнітивному занепаду з віком». Дослідники проаналізували дані 2430 людей віком від 60 років, зібрані між 2011 і 2014 роками. Згідно з матеріалом у PsyPost, учасникам пропонувалося пройти три когнітивні тести:

1. Тест на відновлення слів, що вимірює здатність до запам’ятовування.
2. Тест, де учасники називали якомога більше тварин протягом хвилини, що оцінює виконавчу функцію і гнучкість мислення.
3. Тест, що оцінює швидкість обробки інформації та робочу пам’ять за допомогою відповідності символів і чисел у встановлений час.

Після врахування таких факторів, як вік, вага, стан здоров’я та спосіб життя, учасники з вищим споживанням омега-3 отримали вищі оцінки на всіх трьох тестах. Однак дослідники зауважили, що існує межа користі, тобто надмірне споживання омега-3 не приносить додаткових результатів.

Омега-3 знижують ризик раку

Інше дослідження, опубліковане в International Journal of Cancer, виявило, що споживання омега-3 і омега-6 жирних кислот може знижувати ризик 19 видів раку. Омега-6 діють в організмі аналогічно омега-3 і містяться в основному в рослинних оліях, горіхах і насінні.

У дослідженні аналізували вплив цих двох «здорових жирів» на 250 000 учасників із бази даних Biobank у Великій Британії, за якими спостерігали понад 10 років. У тих, хто мав вищі рівні омега-3, частота захворювань на рак товстої кишки, шлунка, легень і гепатобіліарного тракту (печінка, жовчний міхур і жовчні протоки) була нижчою. Учасники з вищим рівнем омега-6 мали знижений ризик раку голови та шиї, стравоходу, шлунка, товстої кишки, прямої кишки, гепатобіліарного тракту, підшлункової залози, легень, сполучної тканини, нирок, сечового міхура, головного мозку та щитоподібної залози, а також меланоми.

Науковий портал Science Daily зазначає, що дослідження виявило невеликий підвищений ризик раку простати, пов’язаний з омега-3, тому чоловікам варто проконсультуватися з лікарем перед зміною раціону. Однак, за словами Ючена Чжана, провідного автора дослідження, звичайним людям слід більше включати ці жири в раціон.

А як щодо добавок з омега-3?

Якщо ви не отримуєте достатньо омега-3 з їжею, добавки, наприклад, риб’ячий жир, можуть бути хорошим варіантом за рекомендацією вашого лікаря. Дослідження також показують, що омега-3 сприяють поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи, зменшенню стресу, покращенню стану шкіри та зниженню запалень.

Джерело: BestLife