Якщо ви сказали, що у вас підвищений рівень холестерину, це не означає, що вам потрібно відмовлятися від смачних частування.
Лікар розповів про десерти, які можна їсти за високого рівня холестерину.
«Періодичне задоволення не вплине на рівень холестерину», — каже лікар-нутриціолог Ігор Строков.
Хоча найбільше значення має загальний характер вашого раціону, лікар поділився своїм досвідом приготування смачних десертів.
«Включення корисних для серця десертів та уникнення найгірших винуватців може бути частиною дієти, яка дбає про холестерин», – сказав він.
Нутриціолог Строков поділився трьома найкращими десертами при високому рівні холестерину:
“Поєднання нежирного йогурту зі свіжими фруктами дає чудовий і корисний для серця десерт”, – говорить Строков. «Клітковина у фруктах та пробіотики у йогурті допомагають контролювати рівень холестерину. Домашнє вівсяне печиво, виготовлене з цільного зерна, може стати корисним десертом. Овес містить бета-глюкани, які, як доведено, допомагають знизити рівень холестерину».
Що стосується темного шоколаду, хоча він і містить антиоксиданти, які сприяють здоров’ю серця, лікар наголосив на важливості помірності.
З іншого боку, горіхи містять корисні жири та клітковину, причому лікар найбільше любить мигдаль.
Лікар наполегливо рекомендує людям з високим рівнем холестерину уникати:
Торти та випічка не тільки містять багато цукру, у тому числі рафінованого, а й перевантажені трансжирами, які можуть підвищити рівень холестерину.
“Морозиво зазвичай містить велику кількість насичених жирів, що сприяє підвищенню рівня холестерину. А смажені десерти, такі як пончики, не дуже корисні для рівня холестерину”.
Високий рівень холестерину збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та закупорки артерій, застеріг доктор Строков, тому вам слід бути обережними з тим, що ви їсте.
Надто високий рівень холестерину є фактором ризику виникнення небезпечних для життя станів, таких як серцеві напади, інсульт та інші серцево-судинні ускладнення.
Запобігти високому рівню холестерину або знизити ризик його розвитку можна шляхом: