Дослідники встановили тісний зв’язок між ожирінням і неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП). Люди, які мають надлишкову вагу або страждають на ожиріння, значно частіше зіштовхуються з цим порушенням. Водночас дотримання здорового, переважно рослинного раціону суттєво знижує ризик розвитку метаболічних захворювань у старшому віці, зазначають вчені.
У Тегерані команда науковців під керівництвом докторки Зари Ярі провела дослідження за участі 452 пацієнтів із НАЖХП, щоб більш точно з’ясувати взаємозв’язок між вагою та станом печінки. Хоча попередні роботи лише натякали на цю залежність, це дослідження стало одним із перших, що ґрунтовно її проаналізувало.
Результати показали: метаболічний синдром (стан, що підвищує ризик розвитку діабету 2 типу, серцево-судинних хвороб і гіпертонії) був виявлений у 10,2% людей з нормальною вагою, у 27,7% з надмірною вагою та у 62,1% з ожирінням. Регресійний аналіз продемонстрував, що ризик розвитку метаболічного синдрому у пацієнтів із НАЖХП і надмірною вагою був у 3,74 раза вищим, а в осіб з ожирінням — у 4,85 раза вищим, порівняно з пацієнтами з нормальною масою тіла.
Хоча клінічні прояви НАЖХП у людей із нормальною вагою і з ожирінням були схожими, саме в останніх значно частіше спостерігався метаболічний синдром. Крім того, дослідження показало: чим вищий ІМТ, тим більший ризик і тяжчий перебіг хвороби.
Ці дані, оприлюднені у вересні 2022 року та зафіксовані в базі Національної медичної бібліотеки, мають велике значення для практичної медицини.
Паралельно дослідження, проведене у Китаї в 2023 році Яньлін Лю та Лянкаєм Ченом з Університету Хуачжун, підтвердило важливість раціону. Вчені встановили, що здорове рослинне харчування (багате на овочі, бобові, цільнозернові) знижує ризик НАЖХП на 22%, тоді як «нездорове» рослинне харчування (з великою кількістю оброблених продуктів, солодощів і жирів) підвищує цей ризик на 24%.
У дослідженні використовували дані UK Biobank, що охоплювали 159 222 учасників віком у середньому 58 років, з яких 55,7% — жінки. На початку дослідження жоден із них не мав ознак НАЖХП.
НАЖХП (неалкогольна жирова хвороба печінки) — це захворювання, при якому в печінці накопичується жир, не пов’язаний із вживанням алкоголю. Найчастіше зустрічається в людей із ожирінням, підвищеним артеріальним тиском, високим рівнем холестерину або порушенням обміну речовин. Водночас хвороба може виникати й без очевидних причин.
На ранніх стадіях НАЖХП зазвичай не має симптомів. Згідно з NHS (державна служба охорони здоров’я Великої Британії), більшість людей навіть не підозрюють про проблему, поки її випадково не виявлять під час обстеження з іншого приводу.
Однак у разі прогресування хвороби (наприклад, до стеатогепатиту або фіброзу) можуть з’явитися такі симптоми:
Найкраща профілактика — це здорове харчування, зменшення споживання оброблених жирів і цукру, фізична активність та контроль маси тіла. Навіть невеликі зміни у стилі життя можуть суттєво знизити ризик розвитку цієї прихованої, але небезпечної хвороби.