У чорносливу виявили здатність пригнічувати тягу до солодкого і допомагати контролювати вагу. До такого висновку прийшли вчені в ході дослідження, опублікованого в Journal of Nutrition Bulletin.
Дієтолог Лорен Манагер (Lauren Manager) розповіла, що чорнослив є одним з кращих продуктів для перекусу.
В ході дослідження вчені виявили, що люди, які їли чорнослив, слабкіше відчували голод і вживали менше калорій, ніж ті, хто їв родзинки.
“Чорнослив сам по собі солодкий, що допомагає задовольнити тягу до нездорових солодких продуктів. Крім того, на відміну від цукерок, він містить натуральні антиоксиданти, вітаміни і мінерали, а також клітковину, яка робить його ситною їжею”, – пояснила Манакер.
В одному чорносливі міститься приблизно 3,5 г натурального цукру і 0,5 г клітковини, додала дієтолог.
