Ризик Альцгеймера може зрости на 69% при схильності до підвищення рівня цукру в крові

Чи замислювалися ви коли-небудь, як ваш обід впливає на гостроту розуму через 20 чи 30 років? Більшість із нас звикли пов’язувати рівень цукру в крові виключно з діабетом або метаболізмом. Проте результати нового масштабного дослідження вчених із Ліверпульського університету (Велика Британія) змушують поглянути на проблему ширше: виявляється, різкі стрибки глюкози після їжі можуть бути ключем до розгадки виникнення хвороби Альцгеймера.

Результати роботи, опубліковані в журналі Diabetes, Obesity and Metabolism, вказують на те, що контроль цукру саме після прийому їжі може стати новою стратегією профілактики найпоширенішої форми деменції.

Генетичний детектив: чому аналізували ДНК, а не просто кров?

Для свого дослідження вчені проаналізували дані 357 883 осіб з UK Biobank. Особливість цього проєкту в тому, що дослідники не просто вимірювали цукор у пацієнтів «тут і зараз». Вони застосували метод менделівської рандомізації — шукали специфічні гени, які визначають схильність людини до високих стрибків глюкози після їжі.

«Такий підхід дозволяє відсіяти вплив довкілля чи способу життя і зосередитися на біологічних механізмах», — пояснює доктор Ендрю Мейсон. Дослідження показало вражаючу закономірність: люди з генетичною схильністю до високих постпрандіальних (післяобідніх) стрибків цукру мають на 69% вищий ризик захворіти на Альцгеймера.

Цікаво, що при цьому рівень цукру натщесерце або інсулінорезистентність не показали такого прямого зв’язку з деменцією. Це означає, що саме «піки» після вуглеводного перекусу є найбільш руйнівними для мозку.

Як цукор «тихо» руйнує мозок?

Хоча МРТ-сканування учасників не показало миттєвих структурних змін у мозку, вчені припускають, що механізм пошкодження є складнішим, ніж просто загибель клітин. Доктор Данг Трінь, провідний медичний експерт із Healthy Brain Clinic, висуває три гіпотези:

• Запалення судин: Різкі стрибки цукру пошкоджують дрібні кровоносні судини, що живлять мозок.
• Нейрозапалення: Глюкозні «гойдалки» тримають імунну систему мозку в стані постійного стресу.
• Руйнування бар’єру: Порушується робота гематоенцефалічного бар’єру, який захищає мозок від токсинів.

Чи означає це, що цукор — пряма причина Альцгеймера?

Вчені застерігають від поспішних висновків. «Це не означає, що цукрові піки безпосередньо викликають хворобу, але вони точно є вагомим чинником впливу на здоров’я мозку, який можна змінити», — зазначають автори дослідження.

Наразі триває робота над перевіркою цих даних на більш різноманітних групах населення. Оскільки вихідні дані базувалися переважно на європейській популяції, важливо зрозуміти, як ці механізми працюють у представників інших етнічних груп, які статистично частіше страждають на деменцію.

Як захистити свій мозок вже сьогодні: поради метаболічного здоров’я

Якщо результати підтвердяться клінічно, профілактика деменції стане більш персоналізованою. Вже зараз лікарі радять звертати увагу не лише на загальну вагу чи тиск, а й на толерантність до глюкози.

1. Зменште кількість швидких вуглеводів: Білий хліб, випічка та солодкі напої — головні спонсори різких стрибків цукру.
2. Правило «овочевої подушки»: Починайте прийом їжі з овочів або клітковини. Це сповільнює всмоктування цукру та згладжує глюкозний пік.
3. Рух після їжі: Навіть 10-хвилинна прогулянка після обіду допомагає м’язам поглинати зайву глюкозу, рятуючи ваші судини та мозок.

Ваш метаболізм та інтелект — це дві сторони однієї медалі. Дбаючи про рівний рівень цукру сьогодні, ви інвестуєте у свою ясну пам’ять у майбутньому.

Джерело: MedicalNewsToday