Хоча не існує продуктів, повністю захищають від розвитку раку, деякі все ж посилюють захист організму від виникнення злоякісних новоутворень. Їх споживання сприятливо позначається на діяльності імунної системи, що сильно знижує ризик онкозахворювань – мінімум на 20%.
брокк
Для посилення протиракового бар’єру лікарі рекомендують вживати часник, ефективно стимулює природні захисні властивості імунної системи. Подібний ефект забезпечується сполуками сірки. Наявні дані досліджень говорять, що споживання часнику є одним із способів профілактики раку шлунка – його ймовірність завдяки такій звичці скорочується майже на 15%.
У свою чергу, ризик колоректального (кишкового) раку, пухлини передміхурової залози дозволяє зменшити включення в раціон бразильського горіха. Цей продукт-найбагатше джерело селену: даний мінерал сприяє знищенню пошкоджених клітин, здатних мутувати в пухлинні. Відомості, отримані вченими Корнелльського університету і Університету Арізони, вказують на те, що ризик раку простати завдяки горіху може знижуватися на 63%, раку кишечника – на 58%. Для цього потрібно з’їдати дві штуки щодня.
Одним з кращих борців з раковими захворюваннями є броколі. Овоч містить специфічну сполуку-молекулу І3С, яка пригнічує ген WWP1, асоційований з багатьма видами пухлин, це було встановлено вченими з Медичного центру Бет-Ізраїль. Інший компонент продукту, речовина сульфорафан, має властивість пригнічувати розвиток клітин пухлин кишечника і передміхурової залози.
Крім того, ефективно запобігає розвитку колоректального раку часте присутність в раціоні яблук. Цьому сприяють їх харчові волокна, а також антиоксидантні речовини проціанідіни, які є вбивцями ракових клітин.
Також знижує ризик раку вживання чаю. Підраховано: дві щоденні чашки можуть на 32% знизити шанси захворіти на рак яєчників. Таким чином діють флавоноїди, антиоксиданти, якими насичені чайне листя.
Дуже корисно для профілактик пухлинних захворювань їсти жирну рибу. Видання “Домашний очаг” пише, що чотири її порції на тиждень можуть на 30% знизити ймовірність появи лейкемії, мієломи, лімфоми.
У свою чергу, регулярно поїдаються цитрусові істотно знижують ризик виникнення раку гортані, шлунка, порожнини рота.