Яйця є основним продуктом у раціоні фітнес-ентузіастів і відвідувачів спортзалів, часто вважаються «суперфудом» завдяки численним корисним властивостям, зокрема здатності сприяти росту м’язів. Однак існує ще один продукт, який містить ще більше білка на грам – гарбузове насіння.
Як яйця, так і гарбузове насіння є багатими джерелами білка. Яйця містять усі незамінні амінокислоти та вітаміни, такі як D і B12, тоді як гарбузове насіння відзначається високим вмістом магнію та цинку.
Одна середня куряча яйце містить приблизно 6 г білка, тоді як 30 г гарбузового насіння – близько 8,8 г. Крім того, насіння багате на корисні жири, клітковину, антиоксиданти та мінерали, такі як калій і фосфор.
Гарбузове насіння чудово підходить для нарощування м’язів, а також сприяє схудненню та загальному зміцненню здоров’я завдяки вмісту клітковини, корисних жирів та інших поживних речовин. Дослідження також показують, що воно може покращувати якість сперми, підтримувати репродуктивне здоров’я та полегшувати симптоми доброякісної гіперплазії передміхурової залози (ДГПЗ).
Крім того, гарбузове насіння може допомагати при еректильній дисфункції та інфекціях сечовивідних шляхів. Щоб отримати максимум користі, його слід включати в збалансований раціон та поєднувати з активним способом життя, пише Surrey Live.
Попри це, яйця залишаються чудовим джерелом повноцінного білка, оскільки містять усі необхідні амінокислоти.
Оскільки гарбузове насіння багате на цинк, воно може сприяти підтримці рівня тестостерону, що важливо для здоров’я чоловіків. Недостатність цинку може спричиняти зниження тестостерону та проблеми з якістю сперми.
Смаження може посилити антиоксидантні властивості насіння. Його можна додавати до:
Однак людям, які мають алергію або чутливість до гарбузів, варто уникати гарбузового насіння та його похідних.
Гарбузове насіння – це потужний суперфуд, який може стати чудовим доповненням до здорового раціону та активного способу життя.