Склянка води зранку, чашка ароматної кави після сніданку, а ввечері — заспокійливий чай. Здається, звичайна щоденна звичка. Але нове дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, показало: поєднання саме цих трьох напоїв — води, кави та чаю — може реально вплинути на тривалість життя.
Згідно з даними масштабного британського біобанку (UK Biobank), люди, які щодня п’ють приблизно 7–8 чашок рідини, живуть довше. Цікаво, що коли замість частини води вони додають каву або чай, ризик передчасної смерті ще більше зменшується.
«Найсприятливішою виявилася саме збалансована комбінація — вода плюс кава і чай упродовж дня», — пояснює дієтологиня, експертка з довголіття Елла Давар.
Інакше кажучи, справа не лише в гідратації. Поліфеноли, які містяться у каві та чаї, діють у синергії з водою, покращуючи метаболізм, роботу судин і зменшуючи запальні процеси.
Вода — основа всього. Вона підтримує кровообіг, температуру тіла й обмін речовин. Без належного зволоження жодна система не працює ефективно.
Кава містить хлорогенові кислоти — потужні антиоксиданти, які допомагають знижувати ризик серцево-судинних і метаболічних порушень.
Чай (особливо зелений і чорний) багатий на катехіни та флавоноли, що мають протизапальні властивості й підтримують здоров’я судин.
Разом вони створюють потужну формулу для довголіття. Гідратація забезпечує стабільну роботу всіх органів, а поліфеноли з кави й чаю зміцнюють клітини та захищають їх від старіння.
Науковці наголошують: не обов’язково пити літри однієї рідини. Важливо чергувати напої. Така «ротація» забезпечує організм різними біоактивними речовинами й водночас не перевантажує його кофеїном чи цукром.
«Різноманітність має трохи більший вплив, ніж сам обсяг. Кожен напій дає свій набір користі: вода — гідратацію, кава — антиоксиданти, чай — флавоноїди. Разом вони створюють баланс», — пояснює Давар.
Крім того, поступове чергування напоїв протягом дня допомагає підтримувати рівень енергії стабільним, а не злітати «гірками» через кофеїн.
Експертка радить просту, але ефективну схему:
«Пийте напої без доданого цукру або з мінімальною кількістю підсолоджувачів. Так ви уникнете стрибків глюкози й отримаєте максимум користі», — радить дієтологиня.
Замість того щоб змушувати себе пити «норму води» щодня, варто звернути увагу на баланс. Вода залишається основою, але кава й чай можуть стати чудовими союзниками у підтримці здоров’я та довголіття.
Вони не просто додають енергії — вони допомагають клітинам працювати краще, зменшують запалення, підтримують серце та судини.
І, можливо, саме цей простий щоденний ритуал — чергування улюблених напоїв — здатен додати нам кілька здорових років життя.