Біле борошно містить багато поживних речовин, проте велика частина клітковини, яка в ній міститься, видаляється під час обробки. Крім того, в ній міститься глютен, його все частіше намагаються уникати в сучасних дієтах. Однак після того, як люди перестають вживати борошняне, вони помічають серйозні зміни в своєму організмі.
Згідно з даними досліджень, при виключенні білого борошна з раціону 49% пацієнтів, які страждають від екземи, помітили поліпшення в стані шкіри, повідомляє Express. Атопічна екзема викликає свербіж, сухість, тріщини і болючість шкіри. Від цієї хвороби немає ліків, але лікування спрямоване на полегшення симптомів.
Крім борошна, вчені також радять відмовитися від картоплі, помідорів, перців і баклажанів. Вони рекомендують замінити їх іншими овочами, рибою.
