Добре вчитися у школі, бути активним і здоровим допоможуть вітаміни. Як забезпечити своїй дитині повноцінне харчування, читайте в нашій статті.
Напевно, всі батьки бажають, щоб їх дитина добре вчилася. Відмінні знання, отримані в школі, дають можливість молодій людині забезпечити собі хороше майбутнє. Проте з плином часу кількість шкільних предметів невблаганно збільшується. Відносно недавно в школах стали вивчати інформатику, економіку та ряд інших предметів, про які батьки і не чули. Справитися з таким навантаженням під силу далеко не кожному. Діти швидко втомлюються, так як після навчання в школі змушені ще проводити час за виконанням домашнього завдання.
Засвоєння і обробка інформації – це енергетично затратний процес, і для бездоганного його здійснення необхідна активна робота мозком, який потребує специфічне паливо – вуглеводи, жири, білки, а також вітаміни та мікроелементи. Всі ці речовини повинні надходити в організм дитини в потрібній кількості.
Багатьом з нас відомо, що активізації мозкових процесів сприяють всілякі солодощі. Варто з’їсти батончик шоколаду, як через короткий час можна знову поринути в активну інтелектуальну діяльність. Дійсно, наш мозок дуже любить вуглеводи. Однак акцентувати на цьому увагу ми не будемо, так як сьогодні їжа і так перенасичена вуглеводами, і їх недолік – явище досить рідкісне.
Набагато складніше справи йдуть з іншими сполуками: білками, амінокислотами, а також жирними поліненасиченими кислотами. Подбайте про те, щоб 2-3 рази на тиждень в меню були присутні морепродукти, особливо риба жирних сортів. У ній містяться жирні кислоти омега-3, які дуже корисні для мозку. Також поліненасичені жирні кислоти містяться в оливковій олії, насінні льону, ківі і горіхах. А морепродукти корисні ще й тим, що в них міститься йод, який підвищує розумову діяльність.
Сир, сир, м’ясо і риба – це джерела білка, який необхідний для фізичного і розумового розвитку дитини. Найважливішими амінокислотами (структурні одиниці білків), необхідними для мозкової діяльності є тирозин і триптофан. При дефіциті цих амінокислот суттєво погіршується здатність до запам’ятовування і аналізу інформації.
І, звичайно ж, в раціоні харчування повинно бути присутньо багато овочів, фруктів, соків (бажано натуральних), зелені і молочних продуктів. Саме тут містяться найважливіші вітаміни і мікроелементи, необхідні для нормального розвитку дітей.
На сьогоднішній день наші діти недоотримують з їжею значну кількість мікронутрієнтів (вітамінів і мікроелементів). За різними оцінками недолік тих чи інших вітамінів відчувають від 40 до 80% маленьких українців. Особливо відчувається нестача вітаміну С, вітамінів групи В, а серед мікроелементів, це дефіцит йоду, заліза, кальцію і ряду інших. У ряді випадків відзначається полівітамінна недостатність, коли дитина відчуває дефіцит відразу декількох вітамінів і мікроелементів.
На жаль, заповнити добову потребу у вітамінах однією їжею практично неможливо. У сучасних продуктах живлення їх зміст невисокий через специфічні умови вирощування в теплицях і збіднених орних землях.
Доктор медичних наук Марія Гулич відзначає, що в харчуванні людини за останній час сталося ряд структурних змін. – Ми отримуємо достатню кількість калорій, а разом з тим цінність їжі залишає бажати кращого. Це так званий прихований голод, коли по відчуттю людина відчуває насичення, а його організм все рівно недоотримує найважливіші харчові компоненти.
Для активної розумової діяльності дитині потрібен цілий ряд вітамінів. Це вітамін А, С, Е, D, вітаміни групи В, а також елементи, зокрема, йод, цинк, кальцій, марганець і сульфат. Самі розумієте, що забезпечити таким арсеналом харчових компонентів збалансованою їжею – завдання не з легких. І як би ви не намагалися урізноманітнити раціон харчування своєї дитини, тим не менш, організм буде чогось недоотримувати.
У цьому зв’язку багато батьків дають своїм дітям вітамінно-мінеральні комплекси, в яких містяться вітаміни в достатніх кількостях, наприклад Супервіт і йому подібні вітамінні препарати.
Вітамінно-мінеральні комплекси дуже зручні тим, що до їх складу входять відразу багато вітамінів і в потрібному дозуванні. Так що немає ніякої потреби приймати безліч різних препаратів одночасно.
