Європейські вчені встановили, що вживання в їжу продуктів, що мають високий ступінь переробки, збільшує ризик ранньої смерті. До переліку включили в тому числі ковбасні вироби та різні газовані напої.
Дослідники проаналізували вміст у стравах швидкого приготування і ковбасах структуру поживних речовин і концентрацію трансжирів. Далі вони зробили висновок, що при постійному вживанні такої їжі ризик передчасної смерті зростає в середньому на 26%.
Чіпси, напівфабрикати і газована вода істотно послаблюють організм, до того ж, вміст цукру в них доходить до 40%, що може негативно відбитися на стані здоров’я. У ряді випадків можливі ураження серця і судин, що збільшує ризик летального результату на 60%.
Фахівці не рекомендують захоплюватися копченими ковбасами, сосисками і сардельками. Слід включити в раціон свіжовіджаті соки, фрукти, ягоди, корисна жирна риба з північних морів.
