Підхопили застуду? Час згадати про журавлину. У цієї корисної ягоди є все, що допоможе впоратися з інфекцією.
Навіть при термічній обробці журавлина зберігає свої противірусні та жарознижувальні властивості. І все завдяки бензойній та урсоловій кислотам, натуральним «консервантам», що володіють унікальною здатністю пригнічувати запальний процес як в самому зародку, так і на піку розвитку. Заготовлені з журавлини джеми, варення та напої просто незамінні при сезонних ГРВІ та грипі.
Журавлина в числі ягід-рекордсменів за вмістом аскорбінки. А при застуді потреба організму в ній істотно зростає. Велика кількість пектинових волокон, органічних кислот, корисних цукрів і дубильних речовин робить журавлину важливим поживним продуктом. А в справі зміцнення імунітету і знищення вільних радикалів їй практично немає рівних.
Вже при перших ознаках простудної інфекції варто включити в раціон соки або морси зі свіжої або замороженої ягоди. Напої відмінно справляються з високою температурою, а також посилюють дію антибіотиків і сульфаніламідів, традиційно призначаються при респіраторних інфекціях.
Крім натурального журавлинного морсу, що знімає жар і головний біль, можна готувати зілля, що допомагає при кашлі і запаленні мигдалин. Ягоди перетирають через дрібне сито, віджимають, проціджують. На склянку теплого соку беруть 4 ст. л. липового або гречаного меду. Ретельно розмішують і дають хворому випити третину порції крихітними ковтками. Напоєм, який залишився полощуть горло, змащують запалену слизову носа. Пиття і полоскання за таким рецептом здійснюють тричі на день.
Теплий свіжозаварений чай з журавлинним варенням і квітковим медом – потужне потогінний засіб. При простудній лихоманці радять відразу випити повну чашку і вкрити ковдрою. Разом з рясним потовиділенням будуть йти з тіла токсичні речовини, що зібралися в процесі запалення, хвороба поступово відступить. Свіжий журавлинний сік і самі ягоди можна додавати в плодові пюре та каші, така їжа під час застуди надасть сильну підтримку в лікуванні недуги.
У корисної ягоди, незважаючи на її цілющу силу, є протипоказання. Якщо у людини високий рівень кислотності шлункового соку або є виразкова хвороба, від вживання журавлини при застуді варто утриматися.
Адже плоди чинять на слизову шлунка подразнюючу дію. Треба мати на увазі, що часте вживання ягоди і напоїв з неї може пошкодити зубну емаль, вона просто буде руйнуватися поступово під дією кислоти. Щоб цього не сталося, пийте журавлинний сік через соломинку, а після свіжої ягоди полощіть рот чистою водою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ЯК ЗМІЦНИТИ ЗДОРОВ’Я ВЗИМКУ