Доктор медичних наук Михайло Гінзбург назвав п’ять найкорисніших продуктів.
На першому місці знаходиться морська риба, багата полінасиченими жирними кислотами, вітаміном D, йодом і цинком. Особливо корисні лосось, сардини, скумбрія і оселедець.
Друге місце зайняли овочі, фрукти і ягоди, які зміцнюють імунітет і допомагають роботі шлунково-кишкового тракту, так як містять у великій кількості клітковину. Третє місце фахівець віддав приправ: він радить вживати імбир, часник, цибулю, куркуму і перець, оскільки вони запобігають розвитку інсульту і знижують запальні процеси.
На четвертому місці – олія, яке є джерелом Омега-3 і Омега-9. Гінзбург рекомендує віддати перевагу оливковій і лляній олії. П’яте місце в рейтингу зайняли кисломолочні продукти, що містять велику кількість кальцію.
Як раніше розповів доктор Рупі Ожла, вчений з Единбурзького університету, за допомогою харчування можна зберегти шкіру молодою і сяючою. За його словами, слід відмовитися від їжі з високим вмістом заліза, зокрема, червоного м’яса, оскільки вона призводить до різких вікових змін. Потрібно вибирати продукти, багаті антиоксидантами, колагеном, мінералами і володіє протизапальними властивостями.
Лікар-дієтолог Олексій Ковальков на своїй сторінці в Instagram назвав продукти, які можуть провокувати серйозні проблеми зі здоров’ям. За його словами, особливо шкідливі напівфабрикати. Вся справа в глутаматі натрію, що викликає тягу до магазинної, а не домашньої їжі. Також дієтолог застерігає від продуктів з низькою жирністю.
