Деякі види сиру, наприклад пармезан або сир з пліснявою, зазвичай містять багато жиру і холестерину. А якщо у вас уже підвищено рівень холестерину? На щастя, це не означає, що сир вам не можна.

Видання Eat this, not that! перерахувало види сиру з низьким вмістом холестерину.

1. Моцарелла.

Моцарелла містить лише 15 міліграмів холестерину на 30 грамів. Вона загалом досить нежирна.

2. Кисломолочний сир.

Ми не сприймаємо його як сир, але в англомовній культурі сир вважається сортом молодого м’якого сиру.

3. Фета.

У ньому міститься лише 25 міліграмів холестерину на 30 грамів.

Читайте також:  Лікарі назвали ознаки відриву тромбу

4. Частково знежирена рікотта.

У ній 19 міліграм холестерину на 1/4 чашки.

5. Сирні палички.

Найчастіше робляться теж моцарелли з невеликим додаванням інших сортів.