Ці запалення, як вважає ряд вчених, збільшують ризик хвороб серця і раку. Більш того, вони можуть бути однією з прямих причин розвитку старечого недоумства.
На минулій в місті Глазго конференції Європейського співтовариства педіатричної гастроентерології, гепатології та нутриціоністики, вчені висловили припущення про вплив AGEs на дітей.
Зокрема, встановлено, що страждають від харчових алергій діти мають підвищений рівень кінцевих продуктів глюкурування. Крім того, вони вживають і більшу кількість так званих «порожніх» калорій.
Джерело: МедікФорум
1 2