Дієтологи повсюдно заявляють, що чіпси – це мало не найшкідливіший для людини продукт. Журнал Health Affairs вирішив опублікувати всі причини, через які смажена картопля вважається згубною для травної системи і всього організму.
“Смажена картопля – один з основних продуктів, які найбільш тісно пов’язані зі збільшенням ваги. Пакет чіпсів – одна з найгірших речей, які ми дозволяємо собі, коли намагаємося скинути вагу”, – стверджують дієтологи.
За словами фахівців, шкідливість чіпсів полягає в тому, що вони володіють великою кількістю калорій при низькій поживній цінності. Насичення після вживання смаженої картоплі проходить дуже швидко і людини знову наздоганяє відчуття голоду.
“У чіпсах мало вітамінів і мінералів, вони затримують воду і відкладення жиру на животі”, – підкреслюю дослідники.
Більш того, в чіпсах було виявлено високий вміст натрію. При їх частому вживанні ця речовина підвищує артеріальний тиск, а це може спровокувати інсульт або серцеві напади.