ГоловнаНовини Здоров'яДієтологи назвали продукти, повторне розігрівання яких провокує рак

Дієтологи назвали продукти, повторне розігрівання яких провокує рак

Страви з яєць, включаючи омлет, під час повторної термічної обробки втрачають ряд своїх корисних властивостей. За словами медиків, в них з’являються токсини, що провокують рак.

Яйця

Співробітники медичної сфери радять не розігрівати м’ясо, так як через повторну термообробку білки в організмі руйнуються. У разі вживання розігрітих білків можуть виникнути проблеми з травленням. В цілому, у всій розігрітій їжі з великою активністю розмножуються мікроби.

Дієтологи рекомендують готувати таку кількість їжі, скільки потрібно для одного прийому, попереджаючи, що в процесі смаження продуктів з вуглеводами можуть утворюватися акриламіди, котрі помітно збільшують ризик появи онкології і погіршення нервової системи.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News