3. Жирний сир
“Сир виробляється з молока, тому основна його складова – насичені жири і трансжири, що містяться в молоці й вершках, – розповідає Зінаїда Медведєва. – Доведено, що такий різновид жирів підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Тому небажано їсти сир на сніданок щодня”.
Дослідження останніх років також показали, що часте вживання сиру підвищує ризик розвитку діабету другого типу і серцево-судинних захворювань за рахунок підвищеного вмісту жиру і солі. Знаменита дієта DASH, яка розроблена для запобігання гіпертонії, хвороб Альцгеймера і Паркінсона, рекомендує їсти сир раз на тиждень.
“Сир сам по собі не є шкідливим продуктом, якщо вживати його в розумних кількостях”, – підкреслює Зінаїда Медведєва.
Крім того, експерт радить утримуватися від постійного перекушування на ходу популярними, особливо у жіночої частини населення, глазурованими сирками. Це одночасно дуже солодка і жирна їжа, завдає подвійного удару по організму. Потрібно дуже велике фізичне навантаження, щоб мінімізувати несприятливі наслідки. А вам адже, швидше за все, цілий день сидіти в офісі.
Джерело: Обозреватель
