Тільки генетичний тест може дати точну відповідь, корисне або протипоказане для людини молоко.
Днями Medical Xpress опублікував результати дослідження іспанських учених, які прийшли до висновку, що помірне споживання молока та його похідних продуктів з низькою жирністю зменшує ймовірність розвитку деяких захворювань, включаючи діабет другого типу і рак – колоректальний рак та рак сечового міхура.
На думку лікаря-дієтолога Римми Мойсенко, до питання вживання молока потрібно підходити обережно – його засвоєння організмом багато в чому залежить від генетики. Потрібно провести генетичний тест, щоб знати напевно, чи можна пити людині молоко, чи принесе воно їй користь.
«Наприклад, є категорія людей, які не переносять лактозу, але переносять казеїн. Їм можна вживати безлактозні кисломолочні продукти: сир, йогурти, кефір», – помітила дієтолог.
