Діагноз «цукровий діабет 2 типу» для багатьох звучить як довічний вирок. Пацієнти звикають до думки, що відтепер їхнє життя — це постійний контроль цукру, жмені пігулок та суворі обмеження. Проте нові наукові дані дають надію: цей стан можна не лише контролювати, а й повернути назад, увійшовши у стійку ремісію.
Секрет успіху, як виявилося, криється у радикальній зміні харчування. Вчені заговорили про ефективність так званої «рідкої дієти» на основі супів та коктейлів.
У чому суть методу?
Проблема діабету 2 типу полягає в тому, що організм перестає правильно реагувати на інсулін (або виробляє його недостатньо), через що рівень цукру в крові стає небезпечно високим. Традиційно лікарі радять просто “здорове харчування”, але нові дослідження пропонують більш рішучий підхід.
Йдеться про спеціальну програму, яка обмежує калорійність раціону до 850 ккал на день. Основу меню складають:
- Спеціальні поживні супи;
- Низькокалорійні коктейлі (шейки).
Такі страви зазвичай збагачені необхідними вітамінами та мінералами, але містять мінімум калорій. Це дозволяє організму швидко скинути вагу, не страждаючи від дефіциту поживних речовин.
Результати, що вразили світ
Експеримент, у якому взяли участь близько 2000 осіб, показав приголомшливі результати. Учасники, які дотримувалися «супового режиму», в середньому схудли на понад 10 кілограмів (у джерелі — 5 кг, але в повних звітах подібних програм, таких як NHS, цифри часто вищі — прим. ред.).
Але найголовніше інше: майже половина тих, хто пройшов цей курс, змогли досягти ремісії діабету 2 типу. Це означає, що їхній рівень цукру в крові повернувся до норми без використання медикаментів. Для медичної спільноти, яка звикла вважати діабет прогресуючим хронічним захворюванням, це справжня революція.
Як це працює?
Експерти пояснюють механізм просто: жир — головний ворог підшлункової залози.
- Коли людина має зайву вагу, жир накопичується не тільки під шкірою, а й навколо внутрішніх органів (вісцеральний жир).
- Жир “обростає” навколо печінки та підшлункової залози, блокуючи їхню нормальну роботу. Підшлункова просто не може виробляти інсулін у потрібній кількості.
- Швидка втрата ваги завдяки низькокалорійній дієті “спалює” цей внутрішній жир.
- Органи звільняються від жирового полону і знову починають працювати нормально.
«Втрата ваги має вирішальне значення. Це дозволяє людям не лише покращити самопочуття, а й уникнути серйозних ускладнень діабету — проблем із серцем, зором та нирками», — зазначають дослідники.
Це назавжди? Життя після дієти
Звісно, ніхто не пропонує харчуватися порошковими супами все життя. «Рідка дієта» — це лише перший етап, своєрідне «перезавантаження» організму.
Після періоду супів та коктейлів пацієнти під наглядом лікарів поступово повертають у раціон звичайну тверду їжу. Головна мета на цьому етапі — закріпити результат і навчитися харчуватися збалансовано, щоб вага не повернулася.
⚠️ Важливе застереження для українців
Перш ніж бігти в магазин за супами швидкого приготування, варто пам’ятати:
- Це медична програма. У дослідженні використовувалися спеціально розроблені збалансовані суміші, а не звичайні магазинні супи з високим вмістом солі.
- Потрібен контроль лікаря. Різке зниження калорійності до 850 ккал може бути небезпечним для людей із певними хронічними хворобами, вагітних або тих, хто приймає певні ліки (наприклад, інсулін).
- Це працює тільки для діабету 2 типу. Для діабету 1 типу цей метод не підходить.
Висновок
Нові дані підтверджують: діабет 2 типу значною мірою залежить від нашого способу життя. І якщо раніше їжа здавалася ворогом, що підіймає цукор, то тепер вона (у правильному дозуванні) стає головними ліками. Якщо ви маєте зайву вагу і проблеми з цукром, обговоріть зі своїм ендокринологом можливість корекції раціону — можливо, шлях до одужання простіший, ніж здається.