Лікар загальної практики та лікар швидкої допомоги з NHS звернувся до всіх, хто хоче знизити артеріальний тиск. Він поділився простою, але ефективною порадою: включити до раціону буряк або буряковий сік.
У відео на своєму TikTok-акаунті @doctorsooj медик запитує: чи корисний буряк? Й одразу дає відповідь: «Буряк — чудове джерело дієтичного нітрату, який доведено знижує тиск як у центральних, так і в периферичних судинах».
До того ж, за його словами, буряк може покращити спортивні результати. Якщо вам не до смаку його «землистий» присмак, лікар радить додавати буряк до фруктових соків або поєднувати з яблуком чи імбиром — так корисні властивості зберігаються, а смак стає приємнішим.
У попередніх відео цей самий лікар також розповідав, як знизити рівень холестерину за допомогою харчування. Він наголосив: «Дієта — ключовий фактор, що впливає на підвищення холестерину. Потрібно обмежити споживання насичених жирів».
До шкідливих продуктів лікар відніс печиво, торти, сири, вершкове масло. Натомість радить збільшити кількість ненасичених жирів — це може бути оливкова олія, горіхи або жирна риба.
Національна служба охорони здоров’я Великої Британії підтримує ці рекомендації. На її сайті зазначено, що варто обмежити також продукти з кокосовою та пальмовою олією.
Що варто їсти більше:
- жирна риба (лосось, скумбрія)
- бурий рис, цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці
- горіхи та насіння
- овочі та фрукти
Що краще їсти менше:
- м’ясні пироги, ковбаси, жирне м’ясо
- вершкове масло, смалець, гхі
- вершки та тверді сири (як-от чедер)
- солодке печиво, торти
- продукти з кокосовою або пальмовою олією
Ці прості кроки можуть допомогти зберегти серце здоровим і зменшити ризики гіпертонії та серцево-судинних хвороб.