Вітамін D
Важливий цей вітамін для правильного засвоєння кальцію. Через цю причину, його дефіциту не можна допускати, адже тоді підвищується ризик розвитку дегенеративних хвороб кісток (артрозу, остеопорозу та ін). Крім того, вітамін D важливий для гарного імунітету.
Виробляється вітамін D під впливом променів сонця. Але щоб він був в нормі, важливо регулярно їсти печінку телят, сир, яйця, молоко і йогурти.
Вітамін Е
Вітамін Е також дуже важливий компонент! Саме він заважає вільним радикалам призводити до генетичних пошкоджень в клітинах і їх загибелі. Це важливо для профілактики раку. Крім того, вітамін Е важливий для запобігання хвороб серця, печінки і нирок.
Багаті вітаміном Е паростки пшениці, печінка, яйця, насіння і горішки, шпинат, авокадо, спаржа і рослинна олія.
Вітамін К
Дуже важливий цей вітамін для крові. Він підтримує нормальну згортання і кровотік. Попереджає кальциноз в артеріях, хвороби серця, атеросклероз. Допомагає вітамін К також імунітету боротися з бактеріями і вірусами.
Знайти вітамін К можна в броколі, капусті, морських водоростях, огірках, хроні. Багато його містить також селера і квасоля.