По каким параметрам выбирать темпер для кофемашины?
Темперовка – важная часть процесса приготовления эспрессо. От того, насколько утрамбуется молотый кофе будет зависеть вкус напитка. Чрезмерно спрессованный материал приводит к пережиганию, недостаточно утрамбов...