Багато людей п’ють молоко перед сном, вважаючи, що це прискорить засинання. Кілька досліджень підтверджують цю теорію.
Зокрема, вживання перед сном молока і сиру призводить до більш спокійного протягом ночі сну. Експерти відзначають, що причиною тому є певні сполуки, присутні в цих молочних продуктах.
Молоко містить гормон мелатонін і амінокислоту триптофан. Обидва компоненти надають позитивний вплив на настрій, полегшуючи відхід до сну. Деякі дослідження також виявили, що ці компоненти зменшують симптоми тривоги та депресії, які зазвичай з’являються перед сном.
Триптофан допомагає організму виділяти хімічний нейротрансмітер серотонін, який зменшує тривогу і робить тіло більш розслабленим. Тим часом, мелатонін допомагає регулювати циркадний ритм і дає мозку сигнал увійти в стан сну.
Деякі експерти також стверджують, що вживання молока перед сном має психологічні ефекти, зміцнюючи цю звичку.
