Дієтологиня з Австралії Сьюзі Баррелл запропонувала сніданок, завдяки якому можна прямо з ранку активізувати в організмі процеси метаболізму і домогтися схуднення за рахунок спалювання зайвих калорій.
Головне, зазначає експертка, сніданок пропускати небажано в принципі. Той, хто повноцінно поїв з ранку, не буде протягом усього дня постійно щось жувати.
– Багато хто думає, що відмова від сніданку є ключем до втрати ваги, однак саме ситна їжа, з’їдена з ранку, тримає нас ситими і дозволяє не спокушатися перекусами протягом дня, – зазначила дієтолог.
Якісних вуглеводів вранці не потрібно боятися: вони забезпечать мозок і м’язи необхідною енергією – це по-перше. До них відносяться, наприклад, цільнозернові низькокалорійні вуглеводи.
По-друге, дієтолог радить включити в меню білкові продукти. Наприклад, в понеділок це буде пара варених яєць, у вівторок – сир, в середу – відварна риба. Разом з білковим продуктом добре з’їсти кашу з цільнозернової крупи.
По-третє, до цих страв слід додати овочі і фрукти, які поповнять організм клітковиною і вітамінами.
По-четверте, потрібно їсти хороші жири, включаючи оливкову олію, авокадо, горіхи, насіння і арахісове масло.
Раніше німецький триатлет Ян Фродено, олімпійський чемпіон 2008 року і неодноразовий чемпіон світу в гонці Ironman, розповів, який раціон харчування допомагає йому не набирати зайву вагу і бути сильним. За його словами, з ранку він п’є еспресо і нічого не їсть. Вживання цього напою допомагає спалювати жир, вважає спортсмен. А вже після тренування Фродено воліє протеїновий коктейль і арахісове масло.