У коров’ячому молоці та яловичині знайшли речовину BMMF, яка може викликати рак товстої кишки.
Про це повідомили фахівці Німецького онкологічного дослідного центру в Гейдельберзі. Даний патоген схожий на бактерії і віруси, передає Merkur.
Дослідники закликали не годувати молочними продуктами дітей до 1 року.
“Речовина, яка виявляється в коров’ячому молоці та яловичині, особливо небезпечно в дитинстві: зараження патогенами в цьому віці підвищує в майбутньому ризик розвитку раку товстої кишки та інших захворювань”, – відзначили вчені.
Дитяча імунна система не може відобразити дію канцерогену, а значить не захищає від раку. BMMF вже назвали новим типом патогенів.
“Ми припускаємо, що BMMF запускає мутації ДНК в епітеліальних клітинах кишечника через триваючу запальну реакцію, яка може потім викликати рак товстої кишки”, – підкреслив доктор Тімо Бунд.
Імунітет дорослої людини справляється з цією речовиною досить добре.