Коли людина доживає до 100 років і більше, природно виникає цікавість щодо її звичок здорового способу життя. Хоча універсального секрету довголіття не існує, цікаво дізнатися про дрібниці, які можуть сприяти довгому життю. Так, 105-річна Гелен Тенслі вважає, що її щоденна звичка їсти один зубчик часнику частково пояснює її довголіття.
Часник у раціоні
За даними місцевого телеканалу WLKY у Луїсвіллі, штат Кентуккі, Гелен Тенслі протягом понад століття вела здоровий спосіб життя: вона ніколи не курила і лише зрідка вживала алкоголь. Однак, окрім цих звичних порад для здоров’я, найбільше виділяється її звичка щодня їсти зубчик часнику.
Тенслі не єдина, хто пов’язує часник із довголіттям. У 2020 році 89-річна Вірджинія Ташджян у своєму Instagram поділилася, як щедро посипає свої ранкові яйця гранульованим часником. Коли її онук назвав її «божевільною» за таку звичку, вона відповіла: «Це зберігає мені життя».
Часник і довголіття
Дослідження підтверджують зв’язок між часником і довголіттям. Згідно з дослідженням 2019 року, опублікованим у журналі Nutrients, серед 27 000 учасників ті, хто їв часник хоча б раз на тиждень, жили довше, ніж ті, хто його не вживав. Зокрема, ті, хто додавав часник до свого раціону, у середньому жили на пів року довше.
Часник також сприяє здоров’ю серця. Дослідження 2018 року показало, що його вживання може знизити рівень «поганого» LDL-холестерину. Інше китайське дослідження 2019 року виявило, що вживання часнику знижує ризик розвитку колоректального раку.
Часникові добавки також корисні. Дослідження 2020 року продемонструвало, що вони можуть знизити високий кров’яний тиск і зменшити ризик серцево-судинних подій на 16–40%.
Часник як джерело антиоксидантів
Часник багатий на антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, що можуть викликати хвороби серця, рак і хворобу Альцгеймера. Згідно з клінікою Маунт-Сінай, антиоксиданти в часнику допомагають зменшити або навіть запобігти пошкодженням, які викликають ці частинки.
Рекомендації
Якщо вас турбує неприємний запах, можна спробувати часникові добавки. Однак перед додаванням їх у свій раціон або вживанням часнику щодня слід проконсультуватися з лікарем.
Дослідження продовжують підтверджувати, що багата на часник дієта може сприяти здоров’ю та довголіттю.