5 добавок, які не варто приймати для профілактики раку — поради дієтолога

У світі, де нас постійно оточують поради про здоров’я, не дивно, що багато людей намагаються зміцнити свій організм за допомогою добавок. Вітамінні комплекси, антиоксиданти, мінерали — усе це масово продається в аптеках і через інтернет з обіцянками «очищення», «детоксикації» або навіть «профілактики раку». Проте дієтологи й онкологи наголошують: ніяка добавка не здатна захистити від раку, і деякі з них, навпаки, можуть підвищити ризик захворювання.

Чи можуть вітаміни захистити від раку?

Згідно з позицією Всесвітнього фонду дослідження раку (WCRF), найкраще отримувати вітаміни та мінерали із природних джерел — тобто з їжі, а не у вигляді таблеток. Дієтолог-онколог Гіларі Райт із Dana-Farber Cancer Institute пояснює: “Майже всі дослідження щодо ефективності добавок у профілактиці раку не дали очікуваних результатів.”

Хоча в окремих випадках добавки можуть бути виправданими — наприклад, при діагностованому дефіциті або під час вагітності — використовувати їх «про всяк випадок» для запобігання онкології — помилка.

5 добавок, які не варто приймати з метою профілактики раку:

1. Бета-каротин

Цей антиоксидант надає моркві, гарбузу та шпинату яскравий колір. В організмі він перетворюється на вітамін A. Спочатку вважалося, що бета-каротин може знижувати ризик раку легень — зокрема через спостереження, що ті, хто їсть більше овочів, рідше хворіють.

Але клінічні дослідження показали, що у курців, які приймали бета-каротин як добавку, ризик раку легень збільшувався, а не знижувався. Дослідження довелося зупинити. Надмірне втручання у природні процеси засвоєння речовин може викликати побічні ефекти — саме це і трапилось.

2. Вітамін C

Його часто рекламують як підсилювач імунітету. Проте немає достатньо наукових даних, які підтверджують ефективність додаткового прийому вітаміну C саме для запобігання раку. Як водорозчинна речовина, вітамін C виводиться із сечею, тому серйозної шкоди не завдає — але й користь від добавок часто перебільшена.

Натомість споживання продуктів, багатих на вітамін C (цитрусові, болгарський перець, квашена капуста, ягоди), справді асоціюється зі зниженням ризику розвитку раку молочної залози, шийки матки, стравоходу, легенів, підшлункової та передміхурової залози.

3. Вітамін E

Антиоксидант, який колись вважали перспективним у боротьбі з онкологією. Проте дані великих досліджень показують, що високі дози вітаміну E не лише не запобігають раку, а й можуть підвищити ризик, зокрема раку простати. До того ж надлишок жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K) накопичується в організмі і може спричинити токсичну дію.

4. Вітамін D

Так, вітамін D надзвичайно важливий для імунітету, кісткової системи та роботи багатьох клітин. Але не доведено, що його додатковий прийом знижує ризик виникнення раку. Якщо у вас підозра на дефіцит — обов’язково здайте аналіз крові та обговоріть дозування з лікарем. Самостійно приймати високі дози вітаміну D — не варто.

5. Кальцій

Кальцій необхідний для здоров’я кісток і м’язів. Але дослідження показали, що надмірне споживання кальцію у вигляді добавок (понад 1000 мг на день) пов’язане з підвищеним ризиком смертності від раку. Кальцій з їжі (молочні продукти, броколі, кунжут, зелень) не має такого ефекту, тому віддавайте перевагу природним джерелам.

Що дійсно працює в профілактиці раку?

Профілактика — це не таблетка. Це спосіб життя.

Ось 5 науково обґрунтованих порад від WCRF, які справді допоможуть знизити ризик онкологічних захворювань:

1. Контролюйте вагу. Ожиріння підвищує ризик багатьох видів раку через хронічне запалення та гормональні зміни.
2. Будьте фізично активними. Щонайменше 150 хвилин на тиждень — помірне або інтенсивне фізичне навантаження.
3. Їжте більше рослинної їжі. Овочі, фрукти, бобові, цільнозернові продукти — це джерело клітковини, антиоксидантів і фітонутрієнтів.
4. Обмежте червоне та перероблене м’ясо, солодкі напої, фастфуд.
5. Відмовтеся від куріння та обмежте алкоголь. Це два найбільші фактори ризику, які можна контролювати.

Висновок експерта

Добавки не є чарівною пігулкою від раку. У кращому випадку — вони не дадуть жодного ефекту, у гіршому — можуть нашкодити. Бета-каротин, вітаміни C, E, D і кальцій не довели ефективності як засіб профілактики раку, а деякі — підвищують ризики.

Зосередьтеся на здоровому харчуванні, активному способі життя та консультаціях із лікарем. А якщо вже виникла потреба у вітамінах — обирайте їх розумно, з опорою на наукові докази й медичні показання.