ГоловнаНовини Здоров'я5 причин додати в свій раціон вівсянку

5 причин додати в свій раціон вівсянку

Овес (Avena sativa) – цільне зерно, яке широко споживається. Цим універсальним улюбленим продуктом можна насолоджуватися різними способами, і не тільки на сніданок. Ось 5 причин, чому вам неодмінно слід додати в раціон вівсянку.

Вівсянка

Овес містить широкий спектр поживних речовин. Поживна цінність однієї чашки (81 г):

  • 307 калорій
  • 55 г вуглеводів
  • 8 г клітковини
  • 11 г білка
  • 5 г жирів
  • 27% денної норми магнію
  • 43% денної норми селену
  • 27% денної норми фосфору
  • 6% добової норми калію
  • 27% норми цинку

Допомагає знизити рівень холестерину

Бета-глюкан, тип розчинної клітковини, що міститься в вівсі, знижує рівень холестерину. При вживанні бета-глюкан перетворюється в гель, який обмежує всмоктування холестерину і перешкоджає реабсорбції солей жовчних кислот, які допомагають метаболізувати жири. Згідно з дослідженнями, щоденне вживання не менше 3 г бета-глюкана з вівса може знизити рівень холестерину в крові на 5-10%.

Читайте також:  Дієтологи назвали найбезпечніше м'ясо для шашлику

Покращує контроль цукру в крові

Показано, що бета-глюкан у вівсі допомагає контролювати рівень цукру в крові через його гелеподібну природу при перетравленні.

Знижує високий кров’яний тиск

Розчинні волокна в вівсянці, знижують високий артеріальний тиск, який є основним фактором ризику хвороб серця. Дослідження, опубліковане в Journal of Hypertension, показує, що щоденне вживання 8 грам розчинної клітковини з вівсяних висівок може допомогти знизити систолічний і діастолічний артеріальний тиск.

Підтримує здоров’я кишечника

Якщо ви хочете додати в свій раціон більше продуктів, сприятливих для кишечника, вівсянка-відмінний вибір. Овес також містить нерозчинну клітковину, яка підтримує здоров’я кишечника за рахунок збільшення розміру стільця.

Читайте також:  Експерт пояснив, що відбувається з організмом людини в зоні покриття мереж 5G

Сприяє схудненню

Овес – популярний суперпродукт серед любителів фітнесу. Високе споживання цільнозернових злаків пов’язане з більш низьким ризиком набору ваги і ожиріння. Розчинна клітковина в вівсянці допомагає зберігати відчуття ситості протягом тривалого часу, знижуючи ризик переїдання протягом дня.

Джерело: Food News

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News