Чай із бузини: користь для імунітету та організму

Ключові тези:

• Напій здатен скоротити тривалість хвороби та полегшити симптоми на 50%.

• Бузина має доведені противірусні властивості, блокуючи розмноження вірусу грипу.

• Потужні антиоксиданти у складі рослини борються із запаленням та окислювальним стресом.

Чай з бузини — це ароматний напій темно-фіолетового кольору, який готують із сушених ягід бузини чорної (Sambucus nigra). У народній медицині ця рослина століттями використовувалася як «швидка допомога» при перших ознаках застуди. Сьогодні давні традиції знаходять підтвердження у сучасній науці: екстракти, льодяники та чаї з бузини визнані ефективними домашніми засобами для боротьби з інфекціями верхніх дихальних шляхів.

Ось три головні причини включити цей напій у свою аптечку.

1. Полегшення симптомів та швидке одужання

Наукові дані свідчать про те, що бузина може не лише скоротити тривалість застуди, а й значно зменшити інтенсивність її проявів, таких як:

• Кашель;

• Закладеність носа;

• Головний біль;

• Лихоманка;

• Ломота в тілі.

Дослідження 2020 року показало вражаючі результати: вживання екстракту або льодяників із бузини знижувало вираженість симптомів застуди на 50% вже протягом двох-чотирьох днів. Найвищу ефективність засіб демонстрував, коли лікування починали в перші дні хвороби.

Окрім ягід, корисними є і квіти. Дослідження 2023 року підтвердило, що чай із суцвіть бузини ефективно полегшує ранні симптоми застуди. До того ж, будь-який гарячий чай працює як терапевтичний засіб: він забезпечує гідратацію, заспокоює подразнене горло та допомагає боротися із закладеністю носа.

2. Противірусний щит

Бузина відома своїм противірусним ефектом — вона допомагає імунній системі розпізнавати та знищувати загрози. Одне з досліджень виявило, що суміш соку бузини з додатковими активними сполуками здатна блокувати реплікацію (розмноження) вірусу грипу штаму A (H1N1) в організмі. Це суттєво обмежує поширення інфекції.

Інші наукові роботи вказують на те, що плоди бузини можуть захищати від вірусів, які викликають бронхіт — запалення дихальних шляхів. Хоча більшість досліджень фокусувалися на екстрактах та соках, вчені припускають, що чай має схожий потенціал.

3. Потужна антиоксидантна та протизапальна дія

Ягоди бузини — це справжня скарбниця антиоксидантів, зокрема флаванолів, антоціанів та фенольних кислот.

• Захист клітин: Антиоксиданти нейтралізують шкідливі вільні радикали та запобігають окислювальному стресу, що є профілактикою хронічних захворювань.

• Боротьба із запаленням: Активні сполуки бузини мають виражений протизапальний ефект. Це допомагає зменшити запалення дихальних шляхів під час хвороби. Деякі дані також свідчать про користь бузини для людей з аутоімунними розладами, допомагаючи контролювати системне запалення в організмі.

Кому варто бути обережним?

Попри натуральність, чай з бузини підходить не всім.

1. Взаємодія з ліками. Бузина може впливати на дію деяких медикаментів. Якщо ви приймаєте будь-які ліки на постійній основі, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

2. Вагітність та грудне вигодовування. Через відсутність достатньої кількості досліджень щодо безпеки, жінкам у період вагітності та лактації, а також немовлятам, вживати бузину не рекомендується.

Як зробити чай ще кориснішим?

Щоб посилити лікувальний ефект та збагатити смак напою, додайте до завареної бузини інгредієнти-підсилювачі імунітету:

• Натуральний мед (додавайте у теплий, а не гарячий чай).

• Скибочку лимона або апельсина.

• Трохи імбиру.

• Паличку кориці.