Дієтологи стверджують, що томати і морква вважаються основними джерелами антиоксидантів. Ці овочі рекомендують вживати, щоб клітини організму мали можливість перероджуватися. Таким чином сповільнюється процес старіння організму.

Однак у випадку з курцями цей принцип не працює. Останні дослідження вчених показують, що канцерогенні речовини, які містяться в сигаретах, повністю змінюють структуру бета-каротину і роблять його небезпечним для організму.

Тому фахівці рекомендують знизити до мінімуму ці овочі в своєму раціоні або відмовитися від згубної звички.

Людям, які не курять, дієтологи радять вживати більше томатів і моркви, оскільки бета-каротин сприяє омолодженню організму і збереженню життєвих сил.

Додайте UkrHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News