Суперфудом, або суперпродуктом, що підвищує захист організму від зараження коронавірусом, медиками названа печінка тріски, минтая – найбагатше джерело вітаміну D.
Наукові фахівці відзначають важливість достатнього споживання вітаміну D в умовах пандемії нового коронавірусу. Даний вітамін робить істотний вплив на функціонування імунної системи, і його адекватний вміст в організмі є однією з умов його захищеності від інфекцій.
Вітамін D синтезується людським тілом під впливом сонячного світла, і в сезон холодів, коли його дуже мало, стає особливо важливим отримувати речовину з їжею.
«Найбільше його міститься в печінці тріски і минтая – це справжній суперпродукт, чиє вживання особливо корисно в нинішніх умовах. Кращою є печінка, вироблена безпосередньо на судні зі свіжої сировини, оскільки переробляється мінімально і зберігає корисні вітаміни і мікроелементи»
Також опитані виданням фахівці розповіли, що отримувати заповітний вітамін, важливий для захисту від зараження коронавірусом, можна з інших продуктів. У їх числі різноманітна “молочка”, яйця (жовтки), риб’ячий жир. Крім того, існують аптечні добавки.
Один з експертів, академік РАН Євген Шляхто, нагадав: дефіцит вітаміну D в людському організмі є одним з факторів тяжкого перебігу ковіда, його небезпечних ускладнень.
